Anche quest’anno alla MIG ci sarà un ricco programma di eventi e dimostrazioni presso lo stand di CSG e G.P. Zannelli.
Con la collaborazione di Carpigiani, Babbi e IFI.

Domenica 26 novembre

ore 11.00 Sacher Mania – Realizzazione di Torte e Monoporzioni Sacher

ore 14.30 Tips & Tricks: Montapanna – Realizzazione di Torte e Semifreddi con l’utilizzo del montapanna

ore 17.00 AperiGelato! Tiki Time – Finger Food di Gelato abbinato ad un Cocktail

Lunedì 27 Novembre

ore 11.00 Free From: Latte e derivati – Gelato senza latte perfetto sia in vaschetta sia come stecco gelato!

ore 14.30 Tips & Tricks: Soft Edition – Il dessert smart: massima resa a basso costo di produzione

ore 17.00 AperiGelato! Shhh…Speakeasy – Finger Food di Gelato abbinato ad un Cocktail

Martedì 28 Novembre

ore 11.00 Free From: Senza Zuccheri Aggiunti – Gelato senza zuccheri aggiunti: possibilità di realizzazione a confronto

ore 14.30 Tips & Tricks: Mantecatore – Salse e topping “homemade”, come ridurre lo spreco aumentando il profitto

ore 17.00 AperiGelato! Aprés-Ski – Finger Food di Gelato abbinato ad un Cocktail

Per ricevere il biglietto invito di accesso alla Fiera (riservata agli operatori di settore) è possibile registrarsi col pulsante qui in basso.