Longarone Fiere Dolomiti, promuove a partire dal 2021, in occasione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, il Premio “MIG Green” per sensibilizzare e incentivare la sostenibilità ambientale in gelateria.

Il tema della sostenibilità è sempre più al centro dell’attenzione a livello globale. Gli aspetti sono molteplici e anche il mondo della gelateria ne è fortemente coinvolto. Obiettivo del Premio “MIG Green” è di stimolare e sostenere l’attenzione, la ricerca e l’innovazione tecnologica nei prodotti, nei processi, nelle attrezzature, nei macchinari, negli arredi e nei servizi collegati all’attività di gelateria artigianale.

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