Longarone Fiere

Giordano Emendatori: “torno a Longarone per un debito di riconoscenza”

Anche se si tratta di un anno difficile e di emergenza, Giordano Emendatori ci tiene a fare sapere che torna a MIG – Longarone “proprio per il debito di riconoscenza che ho nei confronti della fiera e di tutti i...

MIG 2021: con Confartigianato Dolciario la pasticceria e la cioccolateria protagoniste in gelateria

“Confartigianato Dolciario in occasione della MIG 2021 – dichiara il Presidente Massimo Rivoltini – avvierà una stretta collaborazione con Longarone Fiere per l’organizzazione di eventi dimostrativi e formativi curati da propri artigiani professionisti e rivolti ai gelatieri per migliorare le...

MIG2021: sarà diversa, sarà innovativa!

Nonostante l’emergenza sanitaria che ha bloccato tantissimi eventi fieristici in tutto il mondo Longarone Fiere Dolomiti sta lavorando alacremente all’organizzazione della 61a Mostra internazionale del Gelato Artigianale in presenza: “ovviamente una MIG diversa – evidenzia il Presidente Gian Angelo Bellati...

MIG 2021: edizione rivoluzionaria per garantire un futuro al gelato artigianale

Riparte la MIG, alla sua 61a edizione, e sarà la prima fiera del gelato in presenza dopo il periodo Covid e la prima in assoluto senza plastica. Ma non solo Plastic free, cambiano le modalità di visita, l’organizzazione degli spazi...

IL GELATO: Donata Panciera presenta il suo ultimo libro edito da HOEPLI

La presentazione de “IL GELATO” al Forum della Gelateria DIGITAL Interventi di: – Roberto Padrin, autore della prefazione del libro “Il Gelato” – Giulia Galimberti, Editor Casa Editrice Libraria ULRICO HOEPLI S.p.A. – Donata Panciera, “Gelateria” Consultant e giornalista, autrice...

FORUM GELATERIA SUCCESSO DIGITALE

Forum della Gelateria, l’evento che Longarone Fiere ha proposto a fine 2020 in versione digitale, a causa dell’inevitabile impatto che l’emergenza sanitaria Covid-19 e le misure governative di contenimento hanno avuto sulla possibilità di organizzare la manifestazione in presenza (prevista...

Forum della Gelateria: la presentazione ufficiale a Longarone

Roberto Padrin, Sindaco di Longarone e Presidente della Provincia di Belluno “penso sia doveroso in questa giornata un ricordo al maestro Luca Caviezel, che ci ha lasciato nei giorni scorsi. La perdita di una persona che ha lasciato un segno...

AL VIA I PREPARATIVI PER LA 9° EDIZIONE DEL GELATO DAY

IL GUSTO DELL’ANNO 2021 È UN OMAGGIO ALLA SPAGNA IL GELATO EUROPEO NON SI FERMA: LA GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE, CHE SI CELEBRA OGNI ANNO IL 24 MARZO, È PRONTA A TORNARE CON UNA NUOVA EDIZIONE, RICCHISSIMA DI NOVITÀ....

Aspetti gestionali e incentivi economici per le gelaterie

Mercoledì 2 dicembre 2020 – Ore 16.30 L’impatto dell’emergenza Covid-19 sulle PMI ha avuto gravi ripercussioni economiche e finanziarie che hanno obbligato gli imprenditori, spesso focalizzati sulla produzione, a porre maggiore attenzione agli aspetti gestionali complessivi dell’azienda. L’incontro proposto è...

Nuovi gusti e tendenze in gelateria

Mercoledì 2 dicembre 2020 – Ore 15.00 La pandemia e il lockdown hanno provocato, in generale, un cambiamento nel rapporto con il cibo e le preferenze dei clienti sono caratterizzate da una maggiore consapevolezza e attenzione. Una tendenza che evidenzia,...