Veneto and Sicily united by ‘sub-zero’. Once again this year, the Sicilian granita arrives at the MIG in Longarone (23-24-25 November). Granita is by far the dessert that, especially with the great heat, is finding favour with consumers by acquiring...
Percorso del Gusto – A unique journey between creativity, territory and sustainability On the occasion of the 64th edition of the Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) in Longarone, from 23 to 25 November 2024, visitors will have the opportunity...
MIG 2024: Call for entries for the 54th International GoldCup Competition From 23 to 25 November 2024, the historic setting of the Mostra Internazionale del Gelato (MIG) in Longarone will host once again the prestigious international ‘ Coppa d’Oro’ competition...
MIG 2024: la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale Naturale si rinnova, puntando su qualità, artigianalità e sostenibilità La Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) di Longarone si appresta a celebrare la sua 64ª edizione, in programma dal 23 al 25...
Pubblichiamo questo comunicato di ACOMAG, a firma del suo presidente l’ingegner Marco Cavedagni, per la puntuale e corretta risposta che offre alle speculazioni sui prezzi del gelato artigianale. Buona lettura! —————————— Recentemente, un articolo pubblicato sul Fatto Quotidiano ha sollevato...
Sul tavolo i temi di nutrizione, alimentazione e invecchiamento attivo Esperimento con analisi delle reazioni cerebrali e cardiovascolari su chi gusta il “dolce freddo”: i risultati saranno presentati alla Mig 2024 Il gelato non è solo un dessert amato in...
Anche Mig protagonista al Journey in Italy È noto come “il dolce freddo”, ma esce sempre di più dall’ambito del dessert per abbracciare tutto il pasto. Adesso il gelato, rigorosamente artigianale e gourmet, entra anche in area aperitivo. E sarà...
Entrerà in vigore il prossimo 21 maggio la legge (19 aprile 2024, n. 59) che istituisce il premio nazionale di “Maestro dell’arte della cucina italiana”. A motivarla il fatto che l’arte culinaria rappresenta un’eccellenza italiana capace di coniugare artigianalità e...
Celebrato a Vienna il prodotto dei maestri artigiani, con Longarone Fiere Dolomiti e Agia «Sempre più forte la liaison tra il “dolce freddo” e il turismo. Avanti con l’idea della Strada Europea dedicata, per una sinergia commerciale con la Mitteleuropa»...
Nel Gelato Day, ad Agrimont, Longarone Fiere Dolomiti, Confartigianato Veneto e Università di Padova insieme per curare i boschi malati di bostrico Gelato artigianale come racconto del territorio e di un know-how storico. Ma anche come strumento per aiutare il...
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