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Autore: Franz Zanne

La più antica fiera del gelato a livello mondiale sarà alla Fiera di Longarone dall’1 al 4 dicembre 2019 E’ stata presentata questa mattina a Palazzo Balbi, alla presenza del Presidente della Regione Veneto Luca Zaia, del Presidente di Longarone Fiere Gian Angelo Bellati e di Roberto Padrin, Sindaco di Longarone e Presidente della Provincia […]

Gelato artigianale
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Si riparte dalla Campania con le selezioni regionali del 26. Concorso nazionale di gelateria intitolato al Maestro Carlo Pozzi e dedicato agli Istituti ad indirizzo alberghiero. Questa selezione vede come di consueto l’organizzazione da parte del Comitato Gelatieri Campani che ci fa sapere attraverso il presidente Ferdinando Buonocore: Giovedì 14 novembre 2019 (prevista per il […]

Carlo Pozzi - Capri a MIG 2018
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Dal podio del concorso che si è svolto oggi alla Fiera “Expo Dolomiti Horeca”, passano in automatico alla finale internazionale della MIG, alla 60° edizione Hanno saputo rivestire il gelato di nuove forme e sapori rendendolo protagonista in modo del tutto nuovo all’interno di un piatto gastronomico. Ad aggiudicarsi il primo premio dell’anteprima del concorso […]

Gelato a due - concorrenti e organizzazione
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Al Comitato Tecnico di MIG, il Presidente di Longarone Fiere, Gian Angelo Bellati, aveva avuto modo di presentare alcuni nuovi collaboratori della Fiera a supporto prevalentemente dell’organizzazione della 60a MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, ma non solo. Tra i presenti al tavolo Alessandro Piccinini, già conosciuto nel settore per una consolidata esperienza, il […]

MIG incontri
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“In Campo per Ripartire”, questo il titolo della partita solidale a favore delle popolazioni colpite dal maltempo  che vedrà domani pomeriggio allo Stadio Polisportivo di Belluno la presenza delle Nazionali italiane di Calcio dei Cantanti, dei Sindaci e di Poste Italiane. L’evento, organizzato dal Comitato Gocce di Sole Onlus, vedrà l’intero incasso devoluto al “Fondo […]

BUONO GELATO SOLIDALE
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Si è tenuta martedì 7 maggio ad Erice (TP), la cerimonia di consegna del mantecatore professionale della Telme Spa all’Istituto alberghiero “Ignazio e Vincenzo Florio” di Erice (TP), vincitore con le alunne Stella Silvestro e Marta Savona del 25. Concorso nazionale di gelateria “Carlo Pozzi” – il gelato in passerella. Il loro piatto, espressione del […]

Consegna mantecatore a Erice
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Si è tenuta martedì 7 maggio ad Erice (TP), la cerimonia di consegna del mantecatore professionale della Telme Spa all’Istituto alberghiero “Ignazio e Vincenzo Florio” di Erice (TP), vincitore con le alunne Stella Silvestro e Marta Savona del 25. Concorso nazionale di gelateria “Carlo Pozzi” – il gelato in passerella. Il loro piatto, espressione del […]

Consegna mantecatore a Erice
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All’Antica Fiera Di San Gregorio le degustazioni di gelato al tiramisù anticipano la 7. Giornata Europea del Gelato Artigianale Torna con la 7. edizione il concorso di gelateria con oggetto il gelato al gusto di Prosecco Superiore (base acqua) e promosso in occasione dell’Antica Fiera di San Gregorio (9-10-11 marzo) dal Comune di Valdobbiadene in […]

Prima scheda giuria popolare
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All’Antica Fiera Di San Gregorio le degustazioni di gelato al tiramisù anticipano la 7. Giornata Europea del Gelato Artigianale Torna con la 7. edizione il concorso di gelateria con oggetto il gelato al gusto di Prosecco Superiore (base acqua) e promosso in occasione dell’Antica Fiera di San Gregorio (9-10-11 marzo) dal Comune di Valdobbiadene in […]

Prima scheda giuria popolare
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Milano, 28 gennaio 2019 – ACOMAG, Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato, ha tenuto la sua Assemblea a Rimini il giorno 23 gennaio 2019 per eleggere il suo nuovo direttivo per il triennio 2019-2020-2021. Marco Cavedagni di Carpigiani group Iceteam 1927 è stato eletto Presidente. Marco Cavedagni è da ormai 30 anni nel […]

Foto Marco Cavedagni presidente Acomag
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