Categoria: Novità
Un viaggio unico tra creatività, territorio e sostenibilità In occasione della 64ª edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) di Longarone, dal 23 al 25 novembre 2024, i visitatori avranno l’opportunità di vivere un’esperienza unica e coinvolgente grazie all’evento speciale Il Percorso del Gusto. Sono molti gli eventi in programma nella nuova edizione della […]
MIG 2024: invito alla partecipazione per la 54ª edizione del Concorso Internazionale “Coppa d’Oro” Dal 23 al 25 novembre 2024, la storica cornice della Mostra Internazionale del Gelato (MIG) di Longarone ospiterà nuovamente il prestigioso concorso internazionale “Coppa d’Oro”, giunto alla sua 54ª edizione. Questo evento rappresenta un’eccellenza nel panorama delle competizioni di gelateria artigianale, […]
MIG 2024: la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale Naturale si rinnova, puntando su qualità, artigianalità e sostenibilità La Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) di Longarone si appresta a celebrare la sua 64ª edizione, in programma dal 23 al 25 novembre 2024, con un’importante novità: un’identità rinnovata che pone al centro qualità, artigianalità e sostenibilità. […]
La MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, giunta alla sua 64. edizione, si rinnova per diventare un punto di riferimento imprescindibile per produttori, aziende e pubblico appassionato del gelato naturale. La prossima edizione, in programma con nuove date da sabato 23 novembre a lunedì 25 novembre 2024, segna, quindi, una svolta storica, […]
Pubblichiamo questo comunicato di ACOMAG, a firma del suo presidente l’ingegner Marco Cavedagni, per la puntuale e corretta risposta che offre alle speculazioni sui prezzi del gelato artigianale. Buona lettura! —————————— Recentemente, un articolo pubblicato sul Fatto Quotidiano ha sollevato un gran clamore nel settore della gelateria, denunciando un rincaro del 30% dei prezzi del […]
Sul tavolo i temi di nutrizione, alimentazione e invecchiamento attivo Esperimento con analisi delle reazioni cerebrali e cardiovascolari su chi gusta il “dolce freddo”: i risultati saranno presentati alla Mig 2024 Il gelato non è solo un dessert amato in tutto il mondo, ma secondo diverse ricerche scientifiche può avere effetti positivi a livello fisiologico […]
Anche Mig protagonista al Journey in Italy È noto come “il dolce freddo”, ma esce sempre di più dall’ambito del dessert per abbracciare tutto il pasto. Adesso il gelato, rigorosamente artigianale e gourmet, entra anche in area aperitivo. E sarà coprotagonista di Journey in Italy, manifestazione dedicata al gusto del benessere, in programma lunedì 27 […]
Entrerà in vigore il prossimo 21 maggio la legge (19 aprile 2024, n. 59) che istituisce il premio nazionale di “Maestro dell’arte della cucina italiana”. A motivarla il fatto che l’arte culinaria rappresenta un’eccellenza italiana capace di coniugare artigianalità e creatività. Così il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ne sostiene e ne […]
Celebrato a Vienna il prodotto dei maestri artigiani, con Longarone Fiere Dolomiti e Agia «Sempre più forte la liaison tra il “dolce freddo” e il turismo. Avanti con l’idea della Strada Europea dedicata, per una sinergia commerciale con la Mitteleuropa» Il gelato italiano, rigorosamente artigianale, è presente in Austria da oltre 150 anni. E ieri […]
Nel Gelato Day, ad Agrimont, Longarone Fiere Dolomiti, Confartigianato Veneto e Università di Padova insieme per curare i boschi malati di bostrico Gelato artigianale come racconto del territorio e di un know-how storico. Ma anche come strumento per aiutare il bosco malato di bostrico. È questo il filo rosso della Giornata europea del Gelato artigianale, […]
