gelato

SUSTAINABLE SCOOPS – L’iniziativa europea del gelato sostenibile

SUSTAINABLE SCOOPS L’iniziativa europea del gelato sostenibile Tra le diverse competizioni che si terranno alla MIG EXPERIENCE 2025, quest’anno troverete l’iniziativa Sustainable Scoops, parte del progetto europeo GELATOn the ROAD, dedicata al gelato sostenibile. L’iniziativa promuove creatività, innovazione, ingredienti locali...

Alluvione, gelatieri uniti per Versa

A seguito della grave alluvione che ha colpito Versa, frazione di Romans d’Isonzo (Go) la solidarietà prende la forma dolce del gelato artigianale. Un’iniziativa spontanea, nata dal cuore di un gelatiere originario del paese e da un gelatiere Veneto, vuole...

UNITEIS importante presenza a Mig Experience

Anche quest’anno UNITEIS e.V., l’Associazione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germania, sarà presente a MIG EXPERIENCE 2025, l’importante manifestazione dedicata al gelato artigianale, in programma a Longarone dal 30 novembre al 2 dicembre 2025. Fondata a Berlino nel 1969, UNITEIS...

A Mig Experience il gelato valorizza i prodotti del Veneto

Anche quest’anno a Longarone, in occasione di MIG EXPERIENCE, dal 30 novembre al 2 dicembre 2025, le eccellenze agroalimentari del Veneto saranno presenti con iniziative dedicate alla loro valorizzazione attraverso uno dei prodotti simbolo dell’artigianato e della creatività italiana: il...

Confartigianato settore dolciario a Mig Experience

Dal 30 novembre al 2 dicembre 2025, Longarone tornerà ad essere la capitale del gelato artigianale con MIG EXPERIENCE, il nuovo format della storica Mostra Internazionale del Gelato. Tra i protagonisti ci sarà Confartigianato Imprese – Settore Dolciario Nazionale, che...

VEGANOK EXPO grande novità a Mig Experience

La MIG di Longarone si rinnova completamente e diventa MIG EXPERIENCE 2025, un format inedito che mette al centro innovazione, sostenibilità e nuove tendenze del gusto. Tra le principali novità di questa edizione, in programma dal 30 novembre al 2...

Mig Experience: Innovazione, Benessere, Nuove tendenze

Torna a Longarone, con un format completamente rinnovato, la storica manifestazione dedicata al gelato artigianale: MIG EXPERIENCE 2025, in programma dal 30 novembre al 2 dicembre. Un evento che coniuga tradizione e innovazione, proponendosi come luogo di incontro privilegiato per...

Formazione professionale in gelateria

A MIG Experience un incontro per affrontare in concreto la problematica In questi giorni, considerata l’attualità e il grande interesse della categoria dei gelatieri riguardo alle problematiche della carenza di manodopera, Longarone Fiere Dolomiti, in relazione al convegno in programma...

“IL GELATO DEL BENESSERE” CON IL CNR

Si rinnova anche quest’anno (Mig Experience 30 novembre – 2 dicembre 2025) , dopo il grande interesse suscitato nell’edizione 2024, la collaborazione tra Longarone Fiere Dolomiti e il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) con una qualificata proposta di iniziative sul...

Al ritmo di Johann Strauss

“Eis wie damals ” – Strauss incontra il gelato all’Ambasciata d’Italia a Vienna Uno straordinario pezzo di storia culinaria e culturale italo-austriaca ha preso vita il 16 aprile 2025 presso l’Ambasciata d’Italia a Vienna, ospitata nello storico Palais Metternich. All’insegna...