Franz

Cene gusto circolare il fuori salone di MIG 2024

Le Cene del Gusto Circolare a MIG 2024

Il Fuori salone della MIG: Le Cene del Gusto Circolare tra Civico 56 e Castelbrando Due esperienze gastronomiche tra sostenibilità ed eccellenza: special guest dell’evento Arvin Wan* di Minimal La consapevolezza incontra l’eccellenza gastronomica il 23 e 24 novembre 2024...

macchine

A MIG 2024 macchine e attrezzature per gelati di qualità

L’evoluzione nel settore delle gelaterie è caratterizzata da notevoli avanzamenti tecnologici che hanno fortemente innovato il processo di produzione del gelato. Sono state realizzate macchine e attrezzature sempre più sicure ed efficienti, in grado di ottenere prodotti autentici realizzati con...

dop e igp

A MIG 2024 PRODOTTI DOP E IGP PER QUALIFICARE LA GELATERIA

A MIG 2024, in linea con la nuova impostazione della Fiera che privilegia il gelato artigianale preparato con materie prime naturali, ci sarà una qualificata rappresentanza di prodotti DOP e IGP dell’agroalimentare nazionale, compresi presidi Slow Food e marchi di...

Gelatieri del percorso del gusto

24 ICE CREAM MAKERS FROM ALL OVER THE WORLD FOR A UNIQUE TASTING

The Taste Route at MIG 2024 24 Ice Cream Makers from around the World for a Unique Tasting MIG in Longarone 2024, (23-25 November) will host the long-awaited Percorso del Gusto, an event featuring 24 Master Gelato Makers from Italy...

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Longarone fiere