Novità

Agricoltura e gelato, binomio vincente per la valorizzazione dei territori

Ad Agrimont il riconoscimento delle agrigelaterie e il Premio Pocchiesa, aspettando la Giornata europea del “dolce freddo” Il gelato artigianale valorizza i prodotti agricoli degli Stati membri. È con questa motivazione che l’UE ha istituito la Giornata europea del gelato...

La Mig protagonista su Italia 1, approfondimento sul gelato artigianale

Studio Aperto Mag ha confezionato un servizio sul “dolce freddo” La Mig su Mag. La Mostra internazionale del gelato artigianale avrà un focus tutto suo sul Magazine di Studio Aperto, la parte di approfondimenti del tg serale dedicata a temi...

Alla Coppa del Mondo il gelato dedicato alle Olimpiadi

Sotto le Tofane, la Mig con i Gelatieri artigiani del Triveneto ha presentato lo “Slalom” Promosso, apprezzato. E già in pieno spirito olimpico. Nel weekend di Coppa del Mondo, a Cortina, protagonista “Un Gelato per le Olimpiadi”. Il gusto “Slalom”,...

La storia del gelato artigianale su Rai 1 il 27 gennaio

Linea Bianca ha girato un pezzo di puntata raccontando la Mig e Longarone Fiere Dolomiti [La puntata è disponibile su RAIPLAY qui!] La montagna bellunese protagonista a Linea Bianca, con uno dei suoi prodotti artigianali storici: il gelato. La nota...

MIG 2023: Spinta forte su innovazione per un format che sta cambiando

Mig 2023 ha chiuso a quota 8.200 ingressi «Spinta forte su innovazione per un format che sta cambiando per dare servizi alle imprese» Non solo fiera, ma luogo in cui si producono pensiero e innovazione. È stata questo la Mig...

VegaNuss: un sorbetto alla nocciola il gusto dell’anno in Germania 2024

Uniteis propone per il 2024 come Gusto dell’Anno in Germania una creazione al passo con l’attuale tendenza vegana. Il gusto si chiama – VegaNuss – ed è un delicato e gustoso sorbetto alla nocciola. La presentazione del gusto è avvenuta...

Chiude in bellezza la 63. MIG con l’assegnazione dei premi

Coppa d’Oro per il miglior gelato ad Alberto Luisotto (Eiscafe Crema Gelato), riconoscimento Green a Martini Linea Gelato e BRX Salvalacqua Giornata di premi a Longarone Fiere Dolomiti. Come da tradizione, a far calare il sipario sulla Mostra internazionale del...

Il successo in gelateria, presentate le Case History

Gusti innovativi, tecniche ambiziose e attività collaterali al “Dolce Freddo” Gelato abbinato alla musica? Perché no. È una delle tante novità presentate alla Mig di Longarone Fiere Dolomiti. Perché si sa, il successo di una gelateria non dipende solo dal...

Alla MIG protagonista l’internazionalità del “Dolce freddo”

Dal progetto “GelatoN the road” alla collaborazione con Sirha Budapest Il gelato artigianale parla diverse lingue. Anzi, è sempre più internazionale. Lo dimostrano alcune iniziative presentate oggi a Longarone Fiere Dolomiti, in occasione della Mig. La prima si intitola “GELATOn...

I FOCUS DELLA SECONDA GIORNATA DELLA 63a MIG A LONGARONE

Molti gli eventi che hanno caratterizzato lunedì 27 novembre il grande appuntamento internazionale dedicato al “Dolce Freddo” Dialogo tra ricerca e azienda, a base di gelato Alla Mig il Cnr con i temi della salute e della nutraceutica Salute, tecnologie...