gelato artigianale

“IL GELATO DEL BENESSERE” A MIG 2025 CON IL CNR

Si rinnova anche quest’anno, dopo il grande interesse suscitato nell’edizione 2024, la collaborazione tra la MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone (30 novembre – 3 dicembre 2025) e il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) con una qualificata...

VEGANOK partner ufficiale della MIG 2025

VEGANOK partner ufficiale della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale – MIG 2025, con uno spazio dedicato al gelato 100% vegetale: l’area VEGANOK EXPO. Una scelta etica, un’opportunità di mercato. VEGANOK e Longarone Fiere Dolomiti annunciano la nascita di una nuova...

MIG 2025: definito il format della 65. edizione

L’acronimo MIG appartiene alla storica Mostra Internazionale del Gelato Artigianale che a novembre soffierà sulle 65 candeline: la più antica fiera al mondo della gelateria artigianale. Da domenica 30 novembre a mercoledì 3 dicembre, storia e innovazione del Gelato Artigianale...

ACOMAG: importante una definizione di gelato artigianale

L’Ing. Marco Cavedagni, già Presidente di Acomag, Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato, ha seguito da vicino la proposta di definizione ufficiale di Gelato Artigianale di Tradizione Italiana e in una recente intervista ha evidenziato perché è così...

Nuovi codici ATECO per le gelaterie

Il 1° Aprile 2025 è diventata operativa la nuova classificazione ATECO delle attività economiche dopo il periodo di transizione (dal 1 gennaio 2025) previsto per consentire alle diverse Amministrazioni di adeguarsi al sistema. La revisione dei codici ha coinvolto oltre...

Gelato Day a Longarone: Premio a Angelo Grasso

Sua maestà il “dolce freddo” è stato celebrato a Longarone Fiere Dolomiti, in occasione della 13. Giornata Europea del Gelato Artigianale, un riconoscimento ottenuto nel 2012 dal Parlamento europeo anche grazie al grande lavoro di promozione portato avanti dalla fiera...

Giornata europea del gelato artigianale, ad Agrimont il “dolce freddo” protagonista

Saranno presentati il gusto dell’anno “Hallelujah” e il variegato al miele del progetto Life Vaia A chiudere il Gelato Day anche il Premio Pocchiesa Si chiama “Hallelujah”, proprio come la parola liturgica. E a suo modo segnerà la celebrazione del...

Ad Angelo Grasso il Premio Pocchiesa 2025

Torna anche quest’anno, a cura di Longarone Fiere Dolomiti e dell’Associazione Bellunesi nel Mondo, il premio giornalistico dedicato alla memoria di Ivano Pocchiesa, scomparso nel 2013, dal 1990 al 1995 responsabile dell’Ufficio stampa di Longarone Fiere, autore di articoli e...

Dedicato a Strauss il gusto dell’anno in Germania e Austria 2025

Lampone al pepe rosa per il bicentenario del compositore austro-tedesco Johann Strauss Uniteis presenta per il 2025 come Gusto dell’Anno in Germania – Strauss – una variazione di gusto lampone al pepe rosa. L’idea e il nome nascono dalla cooperazione...

Coppa d’Oro, il miglior pistacchio è quello di Vanessa Piantari

Coppa d’Oro, il miglior pistacchio è quello di Vanessa Piantari di Camponogara I premi del Percorso del gusto, della gelateria Mig Green e del contest Granita chiudono la 64. Mostra internazionale del gelato Il miglior gelato al pistacchio del mondo...