8. Premio Pocchiesa a Michelangelo Corazza nel Gelato Day Longarone Fiere Dolomiti capitale di uno dei prodotti simbolo del Made in Italy Il 24 marzo si celebra la Giornata europea del Gelato artigianale. Una data importante per Longarone Fiere Dolomiti,...
Giornata europea del Gelato artigianale, Longarone Fiere e Mig in prima linea Le anticipazioni della Giornata alla fiera di San Gregorio a Valdobbiadene con il gelato al Prosecco Il gelato artigianale diventa frizzante e fa scattare la festa. Ieri (domenica...
Venerdì 24 marzo si celebra l’11. edizione della Giornata europea del Gelato Artigianale, istituita dal Parlamento europeo il 5 luglio 2012 con l’approvazione di un documento, ancora di estrema attualità, che interpreta le principali tendenze nei consumi e nelle scelte...
Una delle tendenze che da qualche tempo sta coinvolgendo tante gelaterie è la proposta ai clienti di altri prodotti dolci come il cioccolato, declinato in tutte le sue forme. Sono interessati soprattutto quei locali aperti per la gran parte dell’anno...
Il tema della sostenibilità è sempre più al centro dell’attenzione a livello globale. Gli aspetti sono molteplici e anche il mondo della gelateria ne è fortemente coinvolto. Con il convegno tenutosi lunedì 28 novembre a Longarone, la MIG 2022 ha...
Nello stand della Regione del Veneto, gelatieri e chef stupiscono con dimostrazioni e degustazioni di gelato dessert e gastronomico. Anche quest’anno la Regione Veneto, in collaborazione con Longarone Fiere Dolomiti, torna alla MIG – Mostra Internazionale del Gelato artigianale. L’evento,...
Presentazione delle tappe venete con i campioni delle due ruote e il “Gelato rosa” Il Giro d’Italia pedala con la Mig. Lunedì 28 novembre alle 15.30 la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (di scena a Longarone dal 27 al 30...
Alla Mostra del gelato artigianale si parlerà di ghiaccio, sostenibilità ambientale e climate change con il Premio MIG Green Veneto e Sicilia unite dal “sottozero”. Alla Mig 2022 arriva una novità: la granita siciliana. In era di climate change, il...
Un riconoscimento all’autenticità e al Made in Italy, a quel sapere artigiano che diventa storia. Mig 2022 premierà la famiglia Giolitti, che ha scritto pagine di storia non solo nel campo della gelateria artigianale, ma anche nelle vicende del Bel...
Anche il Coordinatore di MIG 2022, Dario Olivier, a Roma per seguire Vanessa Piantari della Gelateria Al Primo Bacio di Camponogara (VE), Yuri Dal Pos della Gelateria Dolce Capriccio di San Vendemiano (TV) e Sergio Del Favero della Gelateria Pausa...
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