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Uniteis propone per il 2024 come Gusto dell’Anno in Germania una creazione al passo con l’attuale tendenza vegana. Il gusto si chiama – VegaNuss – ed è un delicato e gustoso sorbetto alla nocciola. La presentazione del gusto è avvenuta martedì 28 novembre in occasione della MIG 2023 presso lo stand di Uniteis. La presentazione […]
Quest’anno la MIG diventa ancora più attenta al fare impresa nel mondo del gelato, alla sostenibilità, innovazione e all’internazionalizzazione. Parole d’ordine intorno alle quali stiamo costruendo un percorso e un programma definito. Maggiore attenzione quindi alle innovazioni e alla tecnologia, anche grazie alla partecipazione del CNR, che avrà uno spazio espositivo in fiera e svilupperà […]
La Germania rappresenta un importante mercato per il gelato artigianale, secondo in Europa solo all’Italia. Si rileva infatti la presenza di 3.362 gelaterie artigianali e 4.350 Eiscafè in buona parte gestiti da italiani, molti dei quali sono discendenti dei “pionieri” partiti dalle vallate bellunesi del Cadore e dello Zoldano verso la fine del 1800, circostanza […]
Dal 1° al 4 dicembre con la MIG, Longarone è capitale mondiale del gelato artigianale Conto alla rovescia per la 60° edizione della MIG, Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, in programma alla Fiera di Longarone (Belluno) dal 1 al 4 dicembre 2019. Evento unico nel mondo, la più antica fiera dedicata esclusivamente al gelato artigianale […]
La 49. Coppa d’Oro assegnata a Roberto Coletti di Utrecht in Olanda – Il 25. Concorso nazionale di gelateria “Carlo Pozzi” premia l’istituto alberghiero “I. e V. Florio” di Erice (TP) – E’ il Tiramisù il “Gusto d’Europa” La 59. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone Fiere (Belluno) chiude davvero alla grande […]
ATTESO ALL’INAUGURAZIONE DI DOMENICA 2 DICEMBRE IL GOVERNATORE LUCA ZAIA. SARA’ IL TIRAMISU’ IL PROSSIMO GUSTO D’EUROPA. La 59^ edizione della MIG, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, in programma nel quartiere di Longarone Fiere da domenica 2 a mercoledì 5 dicembre, è stata presentata oggi nella sede della CGIA di Mestre dove è stato […]
