Lucia Da Rold

A Longarone Fiere si progetta un Itinerario del Gelato Europeo presentato alla MasterClass di Enaip

Lo ha annunciato presso Enaip, alla Masterclass con Andrea Voltolina, il Presidente di Longarone Fiere Dolomiti, Gian Angelo Bellati: “Un itinerario del gelato che dalla Georgia, passando per l’area dei Balcani, il Veneto e poi andando verso Austria e Germania,...

Cresce la formazione in pasticceria e gelateria a Longarone con il nuovo laboratorio dell’Alberghiero

Fondamentale la collaborazione con Longarone Fiere Dolomiti e le fiere come HoReCa e MIG per la motivazione, l’orientamento e per l’Esame di Stato. Inaugurato ieri, martedì 12 aprile, il nuovo laboratorio di pasticceria e gelateria all’Istituto alberghiero “D. Dolomieu” di...