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Tag: CGIA Mestre

Accordo tra Longarone Fiere e CGIA di Mestre per analizzare i numeri del Gelato Artigianale

20-04-2020 Novità

Come noto, nonostante il gelato artigianale sia uno dei prodotti più amati, sinonimo di genuinità, tradizione e prodotto di punta del nostro Made in Italy, è assai difficile cogliere con precisione le dimensioni e la consistenza del settore. Mentre vi sono dati sufficientemente attendibili sulla produzione industriale di gelati, per quanto riguarda il gelato artigianale, […]

Numeri gelateria in Italia
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