VEGANOK partner ufficiale della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale – MIG 2025, con uno spazio dedicato al gelato 100% vegetale: l’area VEGANOK EXPO. Una scelta etica, un’opportunità di mercato. VEGANOK e Longarone Fiere Dolomiti annunciano la nascita di una nuova...
“Eis wie damals ” – Strauss incontra il gelato all’Ambasciata d’Italia a Vienna Uno straordinario pezzo di storia culinaria e culturale italo-austriaca ha preso vita il 16 aprile 2025 presso l’Ambasciata d’Italia a Vienna, ospitata nello storico Palais Metternich. All’insegna...
Saranno presentati il gusto dell’anno “Hallelujah” e il variegato al miele del progetto Life Vaia A chiudere il Gelato Day anche il Premio Pocchiesa Si chiama “Hallelujah”, proprio come la parola liturgica. E a suo modo segnerà la celebrazione del...
A conclusione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale svolta a Longarone (Belluno) dal 23 al 25 novembre, l’Istituto per la ricerca e l’innovazione biomedica del Cnr (Cnr-Irib) ha vinto il premio Mig Green 2024 per l’innovazione più sostenibile in gelateria....
Lampone al pepe rosa per il bicentenario del compositore austro-tedesco Johann Strauss Uniteis presenta per il 2025 come Gusto dell’Anno in Germania – Strauss – una variazione di gusto lampone al pepe rosa. L’idea e il nome nascono dalla cooperazione...
Con il patrocinio del Dicastero per l’Evangelizzazione L’ANNUNCIO ALLA 64° MIG A LONGARONE: BELMONTE RICONFERMATO PRESIDENTE DI ARTGLACE E LANCIATA LA NUOVA SFIDA PER SCEGLIERE LA RICETTA UFFICIALE DEL GUSTO DELL’ANNO 2025 Al via la nuova edizione della Giornata Europea...
Coppa d’Oro, il miglior pistacchio è quello di Vanessa Piantari di Camponogara I premi del Percorso del gusto, della gelateria Mig Green e del contest Granita chiudono la 64. Mostra internazionale del gelato Il miglior gelato al pistacchio del mondo...
Gelato per gli sport invernali: vince il “bombardino” di Mauro Crivellaro Selezionati i finalisti, nella Mig 2025 sarà decretato il gusto che accompagnerà i Giochi 2026 Road to Milano-Cortina 2026. Anche nel segno del gelato. Ieri (domenica 24 novembre) la...
A Mig approfondimenti di Adi e Cnr sulle proprietà alimentari e nutraceutiche “Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Chissà se Ippocrate conosceva il gelato… La medicina moderna di sicuro sì....
Nello stand della Regione gusti realizzati con i prodotti Dop e Igp del Veneto Assaggio particolare del “cacio e pepe” con il Formaggio Piave Un percorso sensoriale dalla montagna a Venezia, sotto forma di gelato. Ma anche un itinerario dall’aperitivo...
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