Tra gli appuntamenti attesi di MIG EXPERIENCE 2025 spicca la fase finale del concorso di gelateria “Un Gelato per Cortina”, omaggio alla celebre località dolomitica che ospiterà i prossimi Giochi Olimpici Invernali del 2026.
Il concorso, organizzato da Longarone Fiere Dolomiti insieme all’Associazione GAT – Gelatieri Artigiani Triveneto e al GA – Comitato nazionale per la difesa e diffusione del gelato artigianale e di produzione propria, con il patrocinio e il supporto della Fondazione Cortina, metterà in gara i migliori artigiani selezionati nelle precedenti edizioni di MIG (2022 e 2023).
A contendersi il titolo ci saranno: Silvia Bianco, Leonardo Biasio, Mauro Crivellaro, Stefano Dassiè, Thomas Infanti, Vanessa Piantari, Marco Reato, Giovanni Talò e Guido Zandonà.
L’obiettivo del concorso è ambizioso e suggestivo: realizzare un gusto gelato originale che sappia rappresentare i valori dello sport, con particolare riferimento agli sport invernali. Oltre alla degustazione, ogni proposta sarà accompagnata da una ricetta dettagliata, che indicherà ingredienti e ispirazione in relazione al tema.
La grande finale con presentazione e valutazione dei gelati si terrà domenica 30 novembre, nella cornice della MIG Arena, cuore pulsante della manifestazione.
Un’occasione unica per scoprire come tradizione artigiana e spirito olimpico possano fondersi in un gusto capace di raccontare i valori universali dello sport attraverso l’arte del gelato.