Giorno: 20 Novembre 2023
Piatto o dessert: focus sul gelato nella ristorazione Alla Mig 2023 ospite d’onore lo chef Gianfranco Vissani Chef, gastronomo, scrittore e personaggio televisivo. Sarà Gianfranco Vissani l’ospite d’onore di Mig, per parlare di gelato nella ristorazione. È uno dei grandi nomi nel calendario della Mostra internazionale del gelato artigianale, in programma dal 26 al 29 […]
![Gianfranco Vissani alla MIG 2023](https://www.mostradelgelato.com/wp-content/uploads/2023/11/Gianfranco-Vissani_w.jpg)
GELATOn the ROAD: come L’Unione Europea supporta e promuove il gelato artigianale. Il ruolo centrale dei gelatieri nella costituzione della Strada Europea del Gelato 28 novembre ore 14:00 – Area Terzo Tempo (Pad. C) LINGUA: inglese; previste traduzioni simultanee ai presenti in spagnolo, tedesco e italiano. Programma: 14:00 – 14:05: Saluti del Presidente Michele […]
![Gelaton the Road mappa del cammino europeo del gelato artigianale](https://www.mostradelgelato.com/wp-content/uploads/2023/11/Gelaton-the-Road.jpg)