Main Menù

Close

Tag: Gelato Artigianale

Internazionalizzazione delle eccellenze, innovazione e sostenibilità Apre un nuovo corso la 63esima Mostra internazionale del Gelato (MIG) di Longarone. Visioni del presente, proiezioni nel futuro tra precise strategie di internazionalizzazione e valorizzazione della tradizione artigiana del più genuino e raffinato made in Italy, per la più storica fiera del gelato nel mondo, che si veste […]

Presentazione MIG Stampa Estera a Roma
Read more

Allineamento, qualificazione, innovazione e formazione professionale sono le parole chiave della 63. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (26-29 novembre) che si sta ormai configurando, anche fisicamente, con l’allestimento delle prime aree espositive. Una MIG che vede la partecipazione di importanti aziende con proposte che coprono tutta la gamma merceologica che interessa la gestione […]

Una MIG 2023 da non perdere
Read more

Tavola rotonda: Professione Gelatiere: quale Scuola? MERCOLEDI’ 29 NOVEMBRE 2023 – ore 11.00 Sala Formazione – Pad. C Tra i momenti di approfondimento previsti in occasione della  MIG c’è il tema del riconoscimento della professione di gelatiere. “Professione Gelatiere: quale Scuola?” sarà l’incontro che riprenderà un argomento affrontato a Longarone già nel 2008 ed in […]

studenti alberghiero formazione gelato
Read more

incontro con masterclass e degustazioni sul tema IL GELATO ARTIGIANALE NELLA RISTORAZIONE  Longarone Fiere – Lunedì 27 novembre 2023 – ore 10.30 MIG Arena L’argomento è di sicura attualità in quanto il dessert ha da sempre un ruolo molto importante nell’offerta gastronomica, ancor più oggi dove assistiamo ad un cambiamento del format delle tradizionali portate […]

Gelato dessert nella ristorazione
Read more

Incontri con masterclass Case History di successo in gelateria Longarone Fiere – Martedì  28 novembre 2023 Ore 11:00-13:00  (parte prima) Ore 14:00-17.30 (parte seconda)   Il successo di una gelateria, come noto, oltre alla proposta di un buon gelato, è anche la conseguenza di una serie di attività ed iniziative che di solito coinvolgono in […]

Podio-Gelato-a-Due-MIG-International-2019
Read more

Mancano ormai meno di 30 giorni all’apertura della 63. edizione di MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale in programma a Longarone dal 26 al 29 novembre prossimi. L’evento si presenta ancora più interessante per i gelatieri in quanto, a fianco alla parte espositiva, completa in ogni settore merceologico che rimane l’aspetto principale, sono previsti […]

Premio green innovazione 2022 a Iceteam1927 cattabriga
Read more

La MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, in programma dal 26 al 29 novembre 2023, si presenta, come non mai, un appuntamento importante per aziende ed operatori del settore concentrati nel ricercare le migliori soluzioni tecniche ed organizzative per incrementare il business. Nelle quattro giornate di apertura l’ingresso alla manifestazione, giunta alla […]

Matching B2B intenso negli stand della MIG 2022
Read more

Alla festa delle cooperative a Cortina arriva Longarone Fiere Dolomiti Maestri gelatieri e Mig protagonisti con gusti innovativi e a km0 Quando si dice che il gelato artigianale sta bene con tutto, dall’antipasto al dessert, è un dato di fatto. E lo confermerà la masterclass “Cooperazione a tavola”, inserita nel vasto programma di “Scoop!”, la […]

sushi-Gelato-dessert
Read more

Si è ormai conclusa la prima edizione della Copa de Oro in Argentina, nata dalla collaborazione tra Longarone Fiere Dolomiti e l’Associazione dei gelatieri argentini AFADHYA. Entusiasta dell’esperienza che gli ha permesso di incontrare e vedere all’opera i gelatieri in gara provenienti da tutte le regioni del Paese, dichiara Antonio Mezzalira, presidente di giuria e […]

Mezzalira consegna omaggio Afadhya a Dal Farra: historia del helado artesanal
Read more

«Alleanza di territori per la “Via dell’oro” dalle Dolomiti a Venezia» Frizzante e gradevole, come solo il Prosecco sa essere. Ma non in versione liquida. È il gelato “alle bollicine” made in Mig che ieri sera ha spopolato a Conegliano, in occasione della “Primavera del Prosecco”. Longarone Fiere Dolomiti e, in particolare il gelatiere di […]

Da sx Yuri Dal Pos - Michele Dal Farra primavera prosecco
Read more
1 2 3 4 5

Categories

Facebook