MIG 2024

Cene gusto circolare il fuori salone di MIG 2024

Le Cene del Gusto Circolare a MIG 2024

Il Fuori salone della MIG: Le Cene del Gusto Circolare tra Civico 56 e Castelbrando Due esperienze gastronomiche tra sostenibilità ed eccellenza: special guest dell’evento Arvin Wan* di Minimal La consapevolezza incontra l’eccellenza gastronomica il 23 e 24 novembre 2024...

macchine

A MIG 2024 macchine e attrezzature per gelati di qualità

L’evoluzione nel settore delle gelaterie è caratterizzata da notevoli avanzamenti tecnologici che hanno fortemente innovato il processo di produzione del gelato. Sono state realizzate macchine e attrezzature sempre più sicure ed efficienti, in grado di ottenere prodotti autentici realizzati con...

Premio Wigwam Italian Gelato a MIIG Longarone

Premio Wigwam Italian Gelato a MIG 2024

La MIG di Longarone, ospiterà la presentazione del Premio Wigwam Italian Gelato Contest, un concorso che promuove la creatività e il talento delle nuove generazioni nel campo della gelateria. L’evento si terrà domenica 24 novembre alle ore 13:00 presso la...

dop e igp

A MIG 2024 PRODOTTI DOP E IGP PER QUALIFICARE LA GELATERIA

A MIG 2024, in linea con la nuova impostazione della Fiera che privilegia il gelato artigianale preparato con materie prime naturali, ci sarà una qualificata rappresentanza di prodotti DOP e IGP dell’agroalimentare nazionale, compresi presidi Slow Food e marchi di...

The Percorso del gusto at the MIG 2024 exhibition

Percorso del Gusto – A unique journey between creativity, territory and sustainability On the occasion of the 64th edition of the Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) in Longarone, from 23 to 25 November 2024, visitors will have the opportunity...

Nutrage e Mig 2024 con il gelato nutraceutico

Il gelato che fa bene alla salute, Longarone Fiere ospite del Cnr a Palermo per Nutrage

Sul tavolo i temi di nutrizione, alimentazione e invecchiamento attivo Esperimento con analisi delle reazioni cerebrali e cardiovascolari su chi gusta il “dolce freddo”: i risultati saranno presentati alla Mig 2024 Il gelato non è solo un dessert amato in...

Gelato Coppa del Mondo di sci femminile - Cortina 2024

Alla Coppa del Mondo il gelato dedicato alle Olimpiadi

Sotto le Tofane, la Mig con i Gelatieri artigiani del Triveneto ha presentato lo “Slalom” Promosso, apprezzato. E già in pieno spirito olimpico. Nel weekend di Coppa del Mondo, a Cortina, protagonista “Un Gelato per le Olimpiadi”. Il gusto “Slalom”,...