Artisan Gelato

Le mille sfaccettature del gelato artigianale a Longarone Fiere Dolomiti

Genuinità, natura, filiera corta, territorio, salute Le mille sfaccettature del gelato artigianale a Longarone Fiere Dolomiti Inaugurata Mig 2024: punta su tradizione e innovazione Tradizione e innovazione insieme. Non è una contraddizione in termini, bensì la nuova rotta della Mig....

A Mig 2024 le Dop e Igp del Veneto nello stand della Regione

Matrimonio tra i prodotti del territorio e il gelato artigianale: a Mig 2024 le Dop e Igp del Veneto Per i golosi c’è il “Percorso del Gusto”, con 24 gelatieri gourmet e le loro creazioni esclusive Longarone Fiere si prepara...

La MIG 2024 presentata alla CCIAA di Padova

LONGARONE, LA MOSTRA DEL GELATO SI RINNOVA RIAPRE AL PUBBLICO E PUNTA SUL NATURALE IN FIERA OPERATORI E ARTIGIANI DA TUTTO IL MONDO Dal gusto bottarga e sedano candito dalla Sardegna, fino al riso, tè e gelsomino dalla Cina, la...

Le Cene del Gusto Circolare a MIG 2024

Il Fuori salone della MIG: Le Cene del Gusto Circolare tra Civico 56 e Castelbrando Due esperienze gastronomiche tra sostenibilità ed eccellenza: special guest dell’evento Arvin Wan* di Minimal La consapevolezza incontra l’eccellenza gastronomica il 23 e 24 novembre 2024...

A MIG 2024 macchine e attrezzature per gelati di qualità

L’evoluzione nel settore delle gelaterie è caratterizzata da notevoli avanzamenti tecnologici che hanno fortemente innovato il processo di produzione del gelato. Sono state realizzate macchine e attrezzature sempre più sicure ed efficienti, in grado di ottenere prodotti autentici realizzati con...

Premio Wigwam Italian Gelato a MIG 2024

La MIG di Longarone, ospiterà la presentazione del Premio Wigwam Italian Gelato Contest, un concorso che promuove la creatività e il talento delle nuove generazioni nel campo della gelateria. L’evento si terrà domenica 24 novembre alle ore 13:00 presso la...

Confartigianato Dolciario Nazionale a MIG 2024

Confartigianato Imprese, settore Dolciario nazionale, sarà tra i protagonisti di primo piano alla prossima MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone (23-24-25 novembre). Nell’ampia area allestita e attrezzata nel padiglione B grazie alla collaborazione di alcune aziende espositrici,...

24 ICE CREAM MAKERS FROM ALL OVER THE WORLD FOR A UNIQUE TASTING

The Taste Route at MIG 2024 24 Ice Cream Makers from around the World for a Unique Tasting MIG in Longarone 2024, (23-25 November) will host the long-awaited Percorso del Gusto, an event featuring 24 Master Gelato Makers from Italy...

Arriva la nuova MIG 2024

MIG 2024: la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale Naturale si rinnova, puntando su qualità, artigianalità e sostenibilità La Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) di Longarone si appresta a celebrare la sua 64ª edizione, in programma dal 23 al 25...

Il gelato che fa bene alla salute, Longarone Fiere ospite del Cnr a Palermo per Nutrage

Sul tavolo i temi di nutrizione, alimentazione e invecchiamento attivo Esperimento con analisi delle reazioni cerebrali e cardiovascolari su chi gusta il “dolce freddo”: i risultati saranno presentati alla Mig 2024 Il gelato non è solo un dessert amato in...