April 20, 2020

Numeri gelateria in Italia

Accordo tra Longarone Fiere e CGIA di Mestre per analizzare i numeri del Gelato Artigianale

Come noto, nonostante il gelato artigianale sia uno dei prodotti più amati, sinonimo di genuinità, tradizione e prodotto di punta del nostro Made in Italy, è assai difficile cogliere con precisione le dimensioni e la consistenza del settore. Mentre vi...