coppa d’oro

Gu Xiao Jing - Cina 3a classificata e più giovane gelatiera del Percorso del Gusto

La nuova Mig è giovane e proiettata verso la formazione

Età media dei gelatieri in discesa: il 52% ha tra i 21 e i 35 anni Sono giovani, irriducibili dell’artigianalità e della naturalità, investono in ricerca e formazione. Sono i nuovi gelatieri, a cui la Mig con la rinnovata formula...

Coppa d’Oro, il miglior pistacchio è quello di Vanessa Piantari

Coppa d’Oro, il miglior pistacchio è quello di Vanessa Piantari di Camponogara I premi del Percorso del gusto, della gelateria Mig Green e del contest Granita chiudono la 64. Mostra internazionale del gelato Il miglior gelato al pistacchio del mondo...

MIG 2024: Pistazien auf Milchbasis sind die Hauptdarsteller der 54. Coppa d’Oro

MIG 2024: Aufruf zur Einreichung von Bewerbungen für den 54. Internationalen “Coppa d’Oro” Wettbewerb Vom 23. bis 25. November 2024, der historische Rahmen der Mostra Internazionale del Gelato (MIG) in Longarone wird auch in diesem Jahr der renommierte internationale Wettbewerb...

Podio Coppa Oro - da sx 1 Luisotto - 2 Antoniazzi - 3 Tacco

Chiude in bellezza la 63. MIG con l’assegnazione dei premi

Coppa d’Oro per il miglior gelato ad Alberto Luisotto (Eiscafe Crema Gelato), riconoscimento Green a Martini Linea Gelato e BRX Salvalacqua Giornata di premi a Longarone Fiere Dolomiti. Come da tradizione, a far calare il sipario sulla Mostra internazionale del...

Presentazione MIG Stampa Estera a Roma

La Nuova Stagione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale

Internazionalizzazione delle eccellenze, innovazione e sostenibilità Apre un nuovo corso la 63esima Mostra internazionale del Gelato (MIG) di Longarone. Visioni del presente, proiezioni nel futuro tra precise strategie di internazionalizzazione e valorizzazione della tradizione artigiana del più genuino e raffinato...

Padiglione B a Mig 2022 con in primo piano La Cialcon

MIG 2023: la presentazione del programma

Quest’anno la MIG diventa ancora più attenta al fare impresa nel mondo del gelato, alla sostenibilità, innovazione e all’internazionalizzazione. Parole d’ordine intorno alle quali stiamo costruendo un percorso e un programma definito. Maggiore attenzione quindi alle innovazioni e alla tecnologia,...

Mezzalira consegna omaggio Afadhya a Dal Farra: historia del helado artesanal

Il gelato artigianale vola dall’Argentina a Longarone con Gerardo Pozo

Si è ormai conclusa la prima edizione della Copa de Oro in Argentina, nata dalla collaborazione tra Longarone Fiere Dolomiti e l’Associazione dei gelatieri argentini AFADHYA. Entusiasta dell’esperienza che gli ha permesso di incontrare e vedere all’opera i gelatieri in...

A MIG 2023 una offerta completa per la moderna gelateria

Il sorbetto al cioccolato vola in Argentina con la Copa de Oro A Longarone Fiere Dolomiti fervono le attività finalizzate ad organizzare nel migliore dei modi la prossima 63. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, in programma dal 26...

Coppa d'Oro 2022 con tutti i primi 20 concorrenti

Coppa d’Oro: sarà Cioccolato Fondente base acqua il gusto in gara

A Longarone Fiere Dolomiti (BL) è in pieno svolgimento il lavoro preparatorio della 63. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, evento di punta del polo espositivo longaronese, in programma dal 26 al 29 novembre 2023. Dopo le iniziative proposte...

52a Coppa d'Oro vince Barbara Bettera

Spettacolare chiusura di una grande 62a MIG

52a Coppa d’Oro, vince il gusto malaga di Barbara Bettera di Rivolta d’Adda È di Barbara Bettera, della gelateria “Il gelato di Barbara” di Rivolta d’Adda (Cremona) la Coppa d’Oro 2022, storico concorso della Mostra del Gelato artigianale giunta alla...