Concorsi

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51. Coppa d’Oro: oggi la finalissima a cinque… anzi sei

Dopo la giornata di ieri, martedì 30 novembre, avvincente e intensa in Area Concorsi di MIG – Longarone, oggi si fronteggiano i sei finalisti della 51. Coppa d’Oro (uno in più del previsto per un ex equo al 5. Posto):...

pralina in gelateria

Una Pralina di Gelateria: Marco Battistuta è il primo gelatiere cioccolatiere alla MIG

Si è tenuto ieri, martedì 30 novembre, alla MIG di Longarone, nell’Area dedicata alla Pasticceria e Cioccolateria in Gelateria, la prima competizione riservata ai gelatieri e dedicata alla realizzazione di una pralina di cioccolato. L’iniziativa, organizzata da Longarone Fiere Dolomiti...

Silvia Chirico Dolce Sinfonia 2021

Dolce Sinfonia d’Europa: la prima selezione pone in vetta alla classifica Silvia Chirico

Si è tenuta lunedì 29 novembre alla MIG 2021 di Longarone la prima selezione del concorso organizzato da Artglace “Dolce Sinfonia”, una variante del gelato a base cioccolato e nocciola, la cui ricetta sarà stabilita proprio dal vincitore di questo...

gelato a due 2021

Incredibile 2. Edizione di Gelato a Due: vincono Marco Reato e Gianluca Campigotto

La grande sfida a squadre formate da uno chef e un gelatiere, tenutasi lunedì 29 novembre alla MIG 2021 di Longarone ha visto l’affermazione del duo feltrino formato dal Maestro gelatiere Marco Reato della Gelateria Gimmy e dallo Chef Gianluca...

Area Incontri MIG 2021

A Longarone si respira “Aria di MIG”: tutto pronto per l’inaugurazione!

Grande il fervore che anima i padiglioni di Longarone Fiere Dolomiti. Dopo due anni si torna a respirare finalmente “Aria di MIG” che per gli addetti vuol dire sentirsi immersi in un’atmosfera unica. Presenti quest’anno 144 marchi aziendali: 114 in...

coppa oro 2019 - barbara bettera

Giordano Emendatori: “torno a Longarone per un debito di riconoscenza”

Anche se si tratta di un anno difficile e di emergenza, Giordano Emendatori ci tiene a fare sapere che torna a MIG – Longarone “proprio per il debito di riconoscenza che ho nei confronti della fiera e di tutti i...

Cioccolato

MIG 2021: con Confartigianato Dolciario la pasticceria e la cioccolateria protagoniste in gelateria

“Confartigianato Dolciario in occasione della MIG 2021 – dichiara il Presidente Massimo Rivoltini – avvierà una stretta collaborazione con Longarone Fiere per l’organizzazione di eventi dimostrativi e formativi curati da propri artigiani professionisti e rivolti ai gelatieri per migliorare le...

Riscopri la mostra del gelato per il futuro del mondo del gelato

MIG 2021: edizione rivoluzionaria per garantire un futuro al gelato artigianale

Riparte la MIG, alla sua 61a edizione, e sarà la prima fiera del gelato in presenza dopo il periodo Covid e la prima in assoluto senza plastica. Ma non solo Plastic free, cambiano le modalità di visita, l’organizzazione degli spazi...

Premio finale 50a Coppa d'Oro - MIG 2019

CHIUSA A LONGARONE FIERE UNA GRANDE 60a MIG

La 50. Coppa d’Oro assegnata a Barbara Bettera di Rivolta d’Adda (CR). Il 26. Concorso nazionale di gelateria “Carlo Pozzi” premia l’istituto alberghiero F.P. Cascino di Palermo. Coppia di chef e gelatiere giapponesi si aggiudica il primo premio del primo...

Gelato al piatto - Concorso Carlo Pozzi il gelato in passerella

Pronti per la finale del Carlo Pozzi – il gelato in passerella

Longarone Fiere pronta a premiare il migliore Istituto Concluse le selezioni regionali per il Concorso Carlo Pozzi: pronti i finalisti per il 4 dicembre alla MIG Si sono concluse lunedì le selezioni regionali del 26. Concorso nazionale “Carlo Pozzi” dedicato...