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Professione Gelatiere: quale Scuola?

Tavola rotonda: Professione Gelatiere: quale Scuola? MERCOLEDI’ 29 NOVEMBRE 2023 – ore 11.00 Sala Formazione – Pad. C Tra i momenti di approfondimento previsti in occasione della MIG c’è il tema del riconoscimento della professione di gelatiere. “Professione Gelatiere: quale...

Celebrata finalmente la vittoria di “Cascino” e all’Orto Botanico vince un “sontuoso” Paolo Antico

A Palermo per due giorni abbiamo potuto vedere protagonista assoluto il gelato artigianale. Grazie anche a Longarone Fiere Dolomiti e alla storica Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, rappresentate nell’occasione dal Coordinatore di MIG 2022, Dario Olivier. Nella mattina di venerdì...