{"id":8942,"date":"2023-11-13T10:29:35","date_gmt":"2023-11-13T09:29:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=8942"},"modified":"2023-11-13T10:29:35","modified_gmt":"2023-11-13T09:29:35","slug":"case-history-di-successo-in-gelateria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/case-history-di-successo-in-gelateria\/","title":{"rendered":"Case History di successo in gelateria"},"content":{"rendered":"

Incontri con masterclass<\/p>\n

Case History di successo in gelateria
\nLongarone Fiere \u2013 Marted\u00ec\u00a0 28 novembre 2023<\/h3>\n

Ore 11:00-13:00 \u00a0(parte prima)
\nOre 14:00-17.30 (parte seconda)<\/p>\n

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Il successo di una gelateria, come noto, oltre alla proposta di un buon gelato, \u00e8 anche la conseguenza di una serie di attivit\u00e0 ed iniziative che di solito coinvolgono in prima persona il gelatiere titolare dell\u2019attivit\u00e0.<\/p>\n

Parliamo di iniziative promozionali, partecipazione con successo a concorsi ed eventi di settore, partecipazione a corsi di formazione e aggiornamento, ricerca e proposta di nuovi prodotti, miglioramento del punto vendita, ecc.<\/p>\n

Tutte scelte che possono interessare e coinvolgere tutte le gelaterie, di qualsiasi dimensione e tipologia, ma che non sempre vengono prese in considerazione.<\/p>\n

A MIG 2023, per stimolare e dare qualche input di sicuro interesse a tutti abbiamo coinvolto alcune delle gelatiere e dei gelatieri che sono balzati agli onori delle cronache negli ultimi tempi che racconteranno e condivideranno le \u201cstorie\u201d che hanno contribuito al loro successo.<\/p>\n

Nella giornata di MARTEDI\u2019 28 NOVEMBRE – nella MIG Arena, presentati dalla giornalista Irene Colombo <\/strong>conduttrice di molti importanti eventi internazionali del mondo del food, e con il coordinamento dello chef glacier Antonio Mezzalira<\/strong>, abbiamo invitato ad intervenire:<\/p>\n