{"id":8296,"date":"2023-03-08T18:14:42","date_gmt":"2023-03-08T17:14:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=8296"},"modified":"2023-03-08T18:14:42","modified_gmt":"2023-03-08T17:14:42","slug":"la-giornata-europea-del-gelato-artigianale-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/la-giornata-europea-del-gelato-artigianale-2023\/","title":{"rendered":"LA GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE 2023"},"content":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 24 marzo si celebra l\u201911. edizione della Giornata europea del Gelato Artigianale, istituita dal Parlamento europeo il <a href=\"https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/TA-7-2012-0303_IT.html\"><strong>5 luglio 2012<\/strong><\/a> con l\u2019approvazione di un documento, ancora di estrema attualit\u00e0, che interpreta le principali tendenze nei consumi e nelle scelte alimentari.<\/p>\n<p><strong>Longarone Fiere Dolomiti <\/strong>\u00e8 orgogliosa che questa importante iniziativa, ideata nel 2008 in occasione della <strong>MIG &#8211; Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/strong>, ora condivisa da un sempre maggior numero di Associazioni e Istituzioni del mondo del gelato, abbia raggiunto questo importante traguardo.<\/p>\n<p>Riteniamo che la decisione del Parlamento Europeo debba essere motivo di grande orgoglio per i gelatieri che vedono come il frutto del loro lavoro &#8211; il gelato artigianale &#8211; sia l\u2019unico prodotto agroalimentare che abbia avuto questo ambito riconoscimento. La Giornata europea del Gelato Artigianale \u00e8, quindi, un\u2019occasione importante per promuovere il gelato artigianale e un\u2019opportunit\u00e0 per i gelatieri per lanciare la nuova stagione coinvolgendo i loro clienti.<\/p>\n<p>Longarone Fiere Dolomiti &#8211; MIG Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, invita tutti i Gelatieri ad aderire alle iniziative indette da ARTGLACE per Giornata esponendo l\u2019apposita <a href=\"https:\/\/www.gelato-day.it\/download\/locandine\/\"><strong>locandina<\/strong><\/a>, preparando il gelato <a href=\"http:\/\/www.gelato-day.it\/gelato-dell-anno\/\"><strong>\u201cApfelstrudel\u201d<\/strong><\/a>, gusto ufficiale 2023 proposto dall\u2019Austria e partecipando al <a href=\"http:\/\/www.gelato-day.it\/regolamento-video-contest-gelato-day-2023\/\"><strong>Video Contest<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Le iniziative di Longarone Fiere Dolomiti per la Giornata<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Domenica 12 marzo \u2013 Valdobbiadene (TV) Antica Fiera di San Gregorio<\/strong><\/p>\n<p>Come da tradizione anche quest\u2019anno il gelato artigianale sar\u00e0 presente domenica 12 marzo all\u2019inaugurazione ufficiale dell\u2019Antica Fiera di San Gregorio di Valdobbiadene, al centro del sito UNESCO delle Colline del Prosecco Conegliano Valdobbiadene. Quale anteprima della Giornata del 24 marzo ci sar\u00e0 una presentazione della Giornata europea del Gelato Artigianale con degustazione del gelato <strong>\u201cApfelstrudel\u201d<\/strong> gusto ufficiale del Gelato Day 2023 e, naturalmente, del gelato al <strong>Prosecco Superiore<\/strong> preparati da <strong>Bruno Da Dalt<\/strong> della Boutique del Gelato di Valdobbiadene e da <strong>Marco Reato<\/strong> della Gelateria Gimmy di Feltre, vincitore della ultima edizione del concorso \u201cGelato al Prosecco Superiore\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gioved\u00ec 23 marzo \u2013 ore 10,30 \u2013 13 Hotel Ca\u2019 Sagredo Venezia<\/strong><\/p>\n<p>La celebrazione ufficiale della Giornata europea del Gelato Artigianale in Veneto \u00e8 organizzata da <strong>VenicePromex<\/strong> e <strong>Longarone Fiere Dolomiti<\/strong> a Venezia con il supporto della <strong>Regione Veneto<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019evento avr\u00e0 luogo il 23 marzo, dalle ore 10,30 alle ore 13 all\u2019Hotel Ca\u2019Sagredo, in Campo Santa Sofia, appunto di Venezia.<\/p>\n<p>Dopo i saluti istituzionali e di illustrazione del significato della Giornata europea del Gelato Artigianale da parte del presidente di Longarone Fiere Dolomiti, <strong>Michele Dal Farra<\/strong>, del presidente di Venicepromex, <strong>Mario Pozza<\/strong>, e della <strong>Regione Veneto<\/strong>, sono in programma gli interventi di:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Stefano Polato<\/strong>, Chef curatore del bonus food per gli astronauti europei e membro Comitato Scientifico Health Chef \u00ae<\/li>\n<li><strong>Daniele Nucci<\/strong>, Dietista, ricercatore sanitario, Istituto Oncologico Veneto IOV-IRCCS e membro Comitato Scientifico Health Chef \u00ae<\/li>\n<li><strong>Maurizio Valguarnera<\/strong>, Vegan Ice-Chef e addetto ricerca e sviluppo in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Palermo<\/li>\n<li><strong>Alessandro Piccinini<\/strong>, responsabile organizzativo MIG Longarone.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Seguiranno le premiazioni di alcune gelaterie storiche del Veneto.<\/p>\n<p>Concluder\u00e0 l\u2019incontro un light lunch dove non mancher\u00e0 la possibilit\u00e0 di degustare il gelato \u201cApfelstrudel\u201d gusto ufficiale delle Giornata Europea del Gelato Artigianale 2023.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Venerd\u00ec 24 marzo \u2013 ore 14,30 a Longarone in occasione di AGRIMONT<\/strong><\/p>\n<p>Continuando una tradizione iniziata il 24 marzo 2014, anche quest\u2019anno Longarone Fiere Dolomiti, in collaborazione con l\u2019Associazione Bellunesi nel Mondo, assegner\u00e0 il premio dedicato alla memoria di <strong>Ivano Pocchiesa<\/strong>, giornalista, dal 1990 al 1995 responsabile dell\u2019Ufficio stampa di Longarone Fiere ed autore di articoli e libri sul gelato.<\/p>\n<p>Il premio viene conferito a <strong>Michelangelo Corazza<\/strong>, di Valle di Zoldo, scrittore ed ex gelatiere a Vienna, che da anni con le sue pubblicazioni \u2013 come il recente libro \u201cGelato e Gelatieri della Val di Zoldo e Zopp\u00e8 di Cadore\u201d, ha promosso le tradizioni del territorio e incantato i lettori grazie alla sua grande umanit\u00e0 e ricchezza interiore che si manifesta in edificanti ricordi di persone, luoghi, episodi, intuizioni che hanno costellato la sua vita.<\/p>\n<p>Seguir\u00e0, da parte dell\u2019antropologa dott.ssa <strong>Iolanda Da Deppo<\/strong>, componente del gruppo di lavoro che ha realizzato la ricerca storica etnografica propedeutica alla istituzione del Museo del Gelato e dei Gelatieri in Val di Zoldo, l\u2019illustrazione dei tratti salienti di questo lavoro che ha portato, per la prima volta in Italia, all\u2019inserimento ufficiale del gelato in un inventario del Ministero dei Beni Culturali.<\/p>\n<p>Questo traguardo \u00e8 fondamentale anche ai fini di un possibile riconoscimento UNESCO del lavoro del gelatiere.<\/p>\n<p>A questo proposito interverr\u00e0, <strong>Giancarlo Timballo<\/strong>, dirigente di primo piano dell\u2019associazionismo di settore e presidente della Coppa del Mondo della Gelateria, che illustrer\u00e0 proprio l\u2019iniziativa di candidatura UNESCO per il lavoro del gelatiere il cui percorso \u00e8 da poco iniziato.<\/p>\n<p>Al termine i giovani gelatieri &#8211; <strong>Carolina Da Rold <\/strong>della Gelateria La Sorbettiera di Belluno e\u00a0 <strong>Marco Reato<\/strong> della Gelateria Gimmy di Feltre &#8211; che hanno bene rappresentato la Provincia di Belluno a Casa San Remo, in occasione del recente Festival della Canzone, riceveranno un attestato da parte di Longarone Fiere Dolomiti e faranno degustare ai presenti\u00a0 il gelato \u201cApfelstrudel\u201d\u00a0 gusto ufficiale delle Giornata Europea del Gelato Artigianale 2023.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"tiled-gallery type-rectangular tiled-gallery-unresized\" data-original-width=\"800\" data-carousel-extra='null' itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageGallery\" > <div class=\"gallery-row\" style=\"width: 800px; height: 252px;\" data-original-width=\"800\" data-original-height=\"252\" > <div class=\"gallery-group images-1\" style=\"width: 445px; height: 252px;\" data-original-width=\"445\" data-original-height=\"252\" > <div class=\"tiled-gallery-item tiled-gallery-item-large\" itemprop=\"associatedMedia\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"> <a href=\"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/giornata-europea-gelato-artigianale-valdobbiadene-12-marzo-2\/\" border=\"0\" itemprop=\"url\"> <meta itemprop=\"width\" content=\"441\"> <meta itemprop=\"height\" content=\"248\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" data-attachment-id=\"19249\" data-orig-file=\"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Giornata-europea-gelato-artigianale-Valdobbiadene-12-marzo.jpg\" data-orig-size=\"1200,675\" data-comments-opened=\"\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Giornata europea gelato artigianale &amp;#8211; 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