Lo \u201cStudio sul comparto del Gelato Artigianale\u201d realizzato dall\u2019Ufficio Studi CGIA su richiesta della MIG \u2013 Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, sar\u00e0 ufficialmente presentato venerd\u00ec 17 luglio, con inizio alle ore 10:45, nella sede dell\u2019Associazione Artigiani e Piccole Imprese a Mestre.<\/p>\n
L\u2019esigenza era stata sollevata proprio dalla Fiera di Longarone in quanto, nonostante il gelato artigianale sia uno dei prodotti pi\u00f9 amati, sinonimo di genuinit\u00e0, tradizione e prodotto di punta del nostro Made in Italy, \u00e8 assai difficile cogliere con precisione le dimensioni e la consistenza del settore come dimostrano i numeri, a volte contrastanti, che vengono spesso diffusi.<\/p>\n
Con la loro riconosciuta capacit\u00e0 di ricerca e di analisi, gli operatori dell\u2019Ufficio Studi CGIA, approfondendo diverse fonti, come i dati delle Camere di Commercio, Studi di settore, Inps e Istat, sono riusciti a ricavare un quadro esaustivo e attendibile sia per quanto riguarda il numero delle imprese attive, suddivise tra gelaterie artigianali, bar gelateria e pasticcerie che producono e vendono gelati, sia il numero degli addetti, fino ai consumi e i ricavi che il comparto garantisce.<\/p>\n
La conferenza stampa di presentazione, alla quale, assieme ai responsabili dell\u2019Ufficio Studi CGIA, parteciperanno il Segretario della stessa CGIA, Renato Mason, il Sindaco di Longarone e Presidente della Provincia di Belluno, Roberto Padrin, e il Presidente di Longarone Fiere, Gian Angelo Bellati, potr\u00e0 essere seguita dagli addetti ai lavori attraverso la piattaforma MEET.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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