{"id":4156,"date":"2019-05-10T12:10:08","date_gmt":"2019-05-10T10:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=4156"},"modified":"2019-05-10T12:10:08","modified_gmt":"2019-05-10T10:10:08","slug":"consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/","title":{"rendered":"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d"},"content":{"rendered":"

Si \u00e8 tenuta marted\u00ec 7 maggio ad Erice (TP), la cerimonia di consegna del mantecatore professionale della Telme Spa all\u2019Istituto alberghiero \u201cIgnazio e Vincenzo Florio<\/strong>\u201d di Erice<\/strong> (TP), vincitore con le alunne Stella Silvestro<\/strong> e Marta Savona<\/strong> del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi<\/strong>\u201d \u2013 il gelato in passerella.<\/p>\n

Il loro piatto, espressione del tema del concorso \u201cle eccellenze del territorio<\/em>\u201d, dal titolo \u201cI Giardini delle Egadi<\/strong>\u201d si era affermato infatti alla finale disputata in occasione della 59a MIG \u2013 Mostra Internazionale del Gelato Artigianale a Longarone nel dicembre scorso.<\/p>\n

Anche in questa occasione l\u2019Istituto si \u00e8 distinto per l\u2019ospitalit\u00e0 riservata alla delegazione intervenuta, capitanata dal Presidente della MIG, Fausto Bortolot<\/strong> che ci ha tenuto a sottolineare come \u201cil gelato artigianale sia una eccellenza del Made in Italy nel quale un grande ruolo lo svolge proprio la Sicilia, sicuramente per la straordinaria qualit\u00e0 degli ingredienti che offre. Ma da soli gli ingredienti non bastano. A fare la differenza c\u2019\u00e8 la bravura dei nostri maestri gelatieri, qui degnamente rappresentati da Antonio Cappadonia\u201d. E proprio il Maestro Cappadonia<\/strong> nella mattinata ha avuto il merito di spiegare agli studenti di pasticceria dell\u2019Istituto e alle due vincitrici del concorso in cosa consiste il gelato artigianale, le differenze tra gelato, sorbetto e granita e mostrare il mantecatore in funzione producendo dell\u2019ottimo gelato alla nocciola e al pistacchio, per un immancabile finale al dolce freddo.<\/p>\n

Non sono mancati gli interventi anche del professore che ha seguito la preparazione al concorso, Mario Puccio<\/strong>, e della Dirigente scolastica, la prof.ssa Giuseppa Mandina<\/strong> che ha espresso tutto \u201cl\u2019orgoglio di avere per il suo Istituto una tale nuova tecnologia e attrezzatura che ci permetter\u00e0 di migliorare in questo settore\u201d mettendo in evidenza l\u2019ulteriore \u201copportunit\u00e0 quest\u2019anno di essere la scuola organizzatrice della selezione siciliana del concorso e di ospitare quindi gli altri istituti dell\u2019isola\u201d.<\/p>\n

Ad accompagnare il Presidente Bortolot c\u2019erano, in rappresentanza del G.A<\/strong>.- Comitato<\/em> Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di produzione propria<\/em>, Ferdinando Buonocore<\/strong> e Domenico Belmonte<\/strong>, che hanno avuto modo di effettuare un sopralluogo, proprio in vista della selezione regionale 2019, nella splendida nuova sede all\u2019interno del suggestivo centro storico di Erice.<\/p>\n

\"La <\/a>
La consegna del mantecatore – Premio Concorso nazionale di gelateria Carlo Pozzi <\/div> <\/div>
\"Da <\/a>
Da sx: Mario Puccio, Giuseppa Mandina, Fausto Bortolot <\/div> <\/div> <\/div>
\"Estrazione <\/a>
Estrazione del gelato dal mantecatore <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si \u00e8 tenuta marted\u00ec 7 maggio ad Erice (TP), la cerimonia di consegna del mantecatore professionale della Telme Spa all\u2019Istituto alberghiero \u201cIgnazio e Vincenzo Florio\u201d di Erice (TP), vincitore con le alunne Stella Silvestro e Marta Savona del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d \u2013 il gelato in passerella. Il loro piatto, espressione del […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4163,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[1632,1614,1599,1633],"class_list":["post-4156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-alberghiero-erice-en","tag-carlo-pozzi-en","tag-gelato-artigianale-en","tag-mantecatore-en"],"acf":[],"yoast_head":"\nConsegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d - MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d - MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si \u00e8 tenuta marted\u00ec 7 maggio ad Erice (TP), la cerimonia di consegna del mantecatore professionale della Telme Spa all\u2019Istituto alberghiero \u201cIgnazio e Vincenzo Florio\u201d di Erice (TP), vincitore con le alunne Stella Silvestro e Marta Savona del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d \u2013 il gelato in passerella. Il loro piatto, espressione del […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-05-10T10:10:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1475\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Longarone Fiere\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Longarone Fiere\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Longarone Fiere\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2ce2f615148903aec7fe53b6cc9b5d54\"},\"headline\":\"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d\",\"datePublished\":\"2019-05-10T10:10:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/\"},\"wordCount\":390,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.mostradelgelato.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1\",\"keywords\":[\"Alberghiero Erice\",\"Carlo Pozzi\",\"Gelato Artigianale\",\"Mantecatore\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/\",\"name\":\"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d - MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.mostradelgelato.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1\",\"datePublished\":\"2019-05-10T10:10:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2ce2f615148903aec7fe53b6cc9b5d54\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.mostradelgelato.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.mostradelgelato.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1\",\"width\":2500,\"height\":1475,\"caption\":\"La consegna del mantecatore - Premio Concorso nazionale di gelateria Carlo Pozzi\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/home\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/\",\"name\":\"MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale\",\"description\":\"Longarone Fiere Dolomiti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2ce2f615148903aec7fe53b6cc9b5d54\",\"name\":\"Longarone Fiere\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/960b08cc69204d10cd0c0d63246fedce35e46c9af83da7a1ea14285de9be3251?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/960b08cc69204d10cd0c0d63246fedce35e46c9af83da7a1ea14285de9be3251?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/960b08cc69204d10cd0c0d63246fedce35e46c9af83da7a1ea14285de9be3251?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Longarone Fiere\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mostradelgelato.com\\\/en\\\/author\\\/longarone_fiere\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d - MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d - MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale","og_description":"Si \u00e8 tenuta marted\u00ec 7 maggio ad Erice (TP), la cerimonia di consegna del mantecatore professionale della Telme Spa all\u2019Istituto alberghiero \u201cIgnazio e Vincenzo Florio\u201d di Erice (TP), vincitore con le alunne Stella Silvestro e Marta Savona del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d \u2013 il gelato in passerella. Il loro piatto, espressione del […]","og_url":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/","og_site_name":"MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale","article_published_time":"2019-05-10T10:10:08+00:00","og_image":[{"width":2500,"height":1475,"url":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Longarone Fiere","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Longarone Fiere","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/"},"author":{"name":"Longarone Fiere","@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/#\/schema\/person\/2ce2f615148903aec7fe53b6cc9b5d54"},"headline":"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d","datePublished":"2019-05-10T10:10:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/"},"wordCount":390,"image":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1","keywords":["Alberghiero Erice","Carlo Pozzi","Gelato Artigianale","Mantecatore"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/","url":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/","name":"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d - MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1","datePublished":"2019-05-10T10:10:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/#\/schema\/person\/2ce2f615148903aec7fe53b6cc9b5d54"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1","width":2500,"height":1475,"caption":"La consegna del mantecatore - Premio Concorso nazionale di gelateria Carlo Pozzi"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/consegna-mantecatore-premio-carlo-pozzi-erice\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Consegnato all\u2019IPSEOA \u201cI. e V. Florio\u201d di Erice il Premio del 25. Concorso nazionale di gelateria \u201cCarlo Pozzi\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/#website","url":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/","name":"MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale","description":"Longarone Fiere Dolomiti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/#\/schema\/person\/2ce2f615148903aec7fe53b6cc9b5d54","name":"Longarone Fiere","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960b08cc69204d10cd0c0d63246fedce35e46c9af83da7a1ea14285de9be3251?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960b08cc69204d10cd0c0d63246fedce35e46c9af83da7a1ea14285de9be3251?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/960b08cc69204d10cd0c0d63246fedce35e46c9af83da7a1ea14285de9be3251?s=96&d=mm&r=g","caption":"Longarone Fiere"},"url":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/author\/longarone_fiere\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190507-Consegna-mantecatore-a-Erice-1.jpg?fit=2500%2C1475&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4156"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4156\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}