{"id":3589,"date":"2018-11-23T17:10:44","date_gmt":"2018-11-23T16:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=3589"},"modified":"2018-11-23T17:10:44","modified_gmt":"2018-11-23T16:10:44","slug":"presentata-alla-cgia-di-mestre-la-59-mostra-internazionale-del-gelato-artigianale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/presentata-alla-cgia-di-mestre-la-59-mostra-internazionale-del-gelato-artigianale\/","title":{"rendered":"PRESENTATA ALLA CGIA DI MESTRE LA 59. MOSTRA INTERNAZIONALE DEL GELATO ARTIGIANALE"},"content":{"rendered":"

ATTESO ALL\u2019INAUGURAZIONE DI DOMENICA 2 DICEMBRE IL GOVERNATORE LUCA ZAIA. SARA\u2019 IL TIRAMISU\u2019 IL PROSSIMO GUSTO D\u2019EUROPA.<\/strong><\/h2>\n

La 59^ edizione della MIG<\/strong>, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/strong>, in programma nel quartiere di Longarone Fiere da domenica 2 a mercoled\u00ec 5 dicembre<\/strong>, \u00e8 stata presentata oggi nella sede della CGIA di Mestre dove \u00e8 stato possibile sottolineare l\u2019importanza di questo evento che abbraccia a 360 gradi un settore sviluppatosi straordinariamente in Veneto per poi espandersi in ogni angolo del mondo: \u201cuna volta nella riviera romagnola per andare in gelateria si diceva andiamo alla veneta<\/em>\u201d ricorda il Presidente onorario della MIG, Fausto Bortolot.<\/p>\n

Per Gian Angelo Bellati<\/strong>, alla sua prima conferenza stampa da neo presidente di Longarone Fiere \u201cla mostra del gelato \u00e8 importantissima, perch\u00e9 oltre a far conoscere a livello nazionale e internazionale la Fiera di Longarone, ricorda che \u00e8 una fiera di settore, molto particolare: la fiera delle Dolomiti, estremamente specialistica e del territorio. Una specialit\u00e0 questa che deve essere riconosciuta, mantenuta, e valorizzata sempre di pi\u00f9\u201d. \u00a0Inoltre, nel ringraziare la CGIA<\/strong> di Mestre per l\u2019ospitalit\u00e0 e anticipando collaborazioni future, ci tiene a sottolineare come i numeri, a lei tanto cari, ci possano permettere di costruire strategie per il futuro: \u201cquesta edizione conta 202 marchi in esposizione, con oltre 15% provenienti da Paesi esteri, e tra i migliori produttori di attrezzature e macchinari, materie prime e semilavorati, ma anche arredamenti di interni e esterni. Proprio tutto quindi per il fantastico settore delle gelaterie\u201d.<\/p>\n

Mentre Dario Olivier<\/strong>, presidente di Uniteis<\/strong> e.V, l\u2019Unione dei gelatieri italiani in Germania vuole sottolineare come \u201csiamo riusciti negli anni a rappresentare il Mestiere di gelatiere in terra tedesca, tanto da esserne i referenti presso le Istituzioni. La nostra ultima uscita pubblica ci ha visti ospiti tra l\u2019altro del Presidente della Repubblica Tedesca, che ha voluto alla sua festa, per gli oltre venti mila partecipanti, il nostro gelato. L\u2019Unione conta circa mille associati per circa 2000 punti vendita in tutto il territorio tedesco: dalle grandi citt\u00e0 ai piccoli paesi si pu\u00f2 trovare una gelateria italiana e i nomi pi\u00f9 diffusi sono Venezia, Firenze, Roma Capri, Dolomiti, Tre Cime, Cortina, risultando cos\u00ec da sempre ambasciatori dell\u2019italianit\u00e0 in Germania. Quest\u2019anno la MIG<\/strong> \u2013 la fiera che proprio questi gelatieri hanno voluto nel 1959 \u2013 ospiter\u00e0 anche il Longarone Eis Challenge<\/strong>, ossia la selezione del gelatiere operante in Germania che far\u00e0 parte della squadra tedesca nella IX Coppa del Mondo della Gelateria<\/strong> nel 2020\u201d.<\/p>\n

Anche Filippo Bano<\/strong>, Presidente di Artglace<\/strong> \u2013 la Confederazione delle Associazioni dei gelatieri europei , ha voluto ribadire che \u201cLongarone rappresenta in Italia, e in Europa, la storia del gelato artigianale. Per noi rappresenta il salotto buono del gelato artigianale, una fiera a cui teniamo veramente molto. Quest\u2019anno alla MIG ci presentiamo con un programma intenso, a partire da domenica 2 dicembre<\/strong> con la Gelato Tiramis\u00f9 Italian Cup<\/strong>, dove tra i migliori gelatieri d\u2019Italia si sfideranno in un concorso che decreter\u00e0 la ricetta ufficiale di Artglace per il 2019: sar\u00e0 il gelato al tiramis\u00f9<\/strong> il gusto per il 24 marzo<\/strong> prossimo – Giornata Europea del Gelato Artigianale. Inoltre durante tutte le giornate della fiera, faremo una rassegna dei vari Gusti rappresentativi dei Paesi europei<\/strong> che potranno essere degustati e valutati direttamente dai visitatori\u201d.<\/p>\n

Grande solidariet\u00e0 da parte di Giorgio Venudo<\/strong>, Consigliere nazionale dolciari con delega ai gelatieri di Confartigianato, che ha spiegato come \u201cabbiamo scelto la 59. Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/strong> quale sede del prossimo Consiglio nazionale dei Dolciari<\/strong> di marted\u00ec 4 dicembre, alle 11.30. Un Consiglio fortemente voluto da me proprio a Longarone, Patria del gelato e dei gelatieri, per essere vicini al mondo del gelato artigianale, ai nostri associati e alla gente del posto all\u2019indomani della tragica catastrofe che li ha colpiti. Mentre nel pomeriggio terremo un altro nostro appuntamento, questa volta aperto a tutti, relativo alla legge europea sull\u2019etichettatura e gli allergeni, e pi\u00f9 nello specifico sul progetto di Confartigianato Alimentare Primo Label<\/strong>: un sistema innovativo per\u00a0 la realizzazione dell\u2019etichettatura e del libro ingredienti comprensivo dei valori nutrizionali, che si dimostrer\u00e0 un valido aiuto per i nostri associati evitando possibili sanzioni. Relatore alle 14.30 nell\u2019Area Incontri della MIG, il nostro consulente l\u2019ing. Alfredo Croci<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Dispiaciuto per l\u2019assenza per motivi istituzionali invece il Presidente della Provincia di Belluno e Sindaco di Longarone, Roberto Padrin<\/strong> ha fatto sapere che \u201cla MIG<\/strong> \u00e8 il primo grande evento internazionale in provincia dopo i fatti drammatici dovuti alla calamit\u00e0 naturale che ha colpito il bellunese.\u00a0 Quindi \u00e8 duplice la valenza dell\u2019incontro a Longarone, sicuramente economico come sempre, ma anche di pi\u00f9: l\u2019arrivo delle aziende e degli operatori del mondo del gelato assumer\u00e0 un valore simbolico di vicinanza e solidariet\u00e0 alla gente e al territorio. Gi\u00e0 siamo pronti per ospitarli, dalla viabilit\u00e0 alle strutture ricettive fino agli impianti sciistici per chi vorr\u00e0 farne anche un\u2019occasione di vacanza. A dimostrazione della \u00a0capacit\u00e0 dei bellunesi e di questa popolazione nel saper reagire sempre con forza, coraggio e ottimismo\u201d.<\/p>\n

Infine, alla domanda \u201cdove ha intenzione di andare la Fiera di Longarone?\u201d, il Presidente Bellati<\/strong> ha voluto rispondere che \u201cinnanzi tutto non sar\u00e0 certo un veneziano a firmare un atto per trasferire questa fiera, ci\u00f2 non toglie che non ci possano essere delle collaborazioni. Abbiamo vicino delle fiere concorrenti, piuttosto che complementari, con le quali \u00e8 ovvio che dialogheremo, ma solo se porter\u00e0 un beneficio. Per un fatto anche culturale non si pu\u00f2 privare un territorio, che nelle intenzioni si vuole pi\u00f9 autonomo, di una responsabilit\u00e0 quale la fiera rappresenta. Sicuramente lo ribadir\u00e0 anche il Governatore Luca Zaia<\/strong>, gi\u00e0 di grande sostegno nei momenti difficili appena vissuti nel bellunese, alla cerimonia del taglio del nastro che si terr\u00e0 domenica 2 dicembre alle 11.00\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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