{"id":24950,"date":"2025-03-18T18:10:02","date_gmt":"2025-03-18T17:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=24950"},"modified":"2025-03-18T18:13:27","modified_gmt":"2025-03-18T17:13:27","slug":"giornata-europea-del-gelato-artigianale-ad-agrimont-il-dolce-freddo-protagonista-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/giornata-europea-del-gelato-artigianale-ad-agrimont-il-dolce-freddo-protagonista-2\/","title":{"rendered":"Giornata europea del gelato artigianale, ad Agrimont il \u201cdolce freddo\u201d protagonista"},"content":{"rendered":"

Saranno presentati il gusto dell\u2019anno \u201cHallelujah\u201d e il variegato al miele del progetto Life Vaia<\/em><\/strong><\/p>\n

A chiudere il Gelato Day anche il Premio Pocchiesa<\/em><\/strong><\/p>\n

Si chiama \u201cHallelujah\u201d, proprio come la parola liturgica. E a suo modo segner\u00e0 la celebrazione del gelato artigianale in occasione del secondo weekend di Agrimont. Domenica prossima, infatti, si celebra il Gelato Day, nella giornata dedicata a questo prodotto dall\u2019Unione Europea.<\/p>\n

Il gelato artigianale \u00e8 l’unico alimento a cui il Parlamento Europeo ha \u201cconsacrato” una giornata, e, dal 2012, per iniziativa di Artglace e di Longarone Fiere Dolomiti, si fa simbolo del sapere artigiano, da sempre espressione di qualit\u00e0, di autenticit\u00e0 e di territorialit\u00e0, riunendo l\u2019Europa intera con eventi, incontri, iniziative, e, ovviamente, coni e coppette. Un appuntamento imperdibile che quest\u2019anno sar\u00e0 ancora pi\u00f9 speciale: il Gelato Day 2025, infatti, \u00e8 dedicato al Giubileo. Tanto che il gusto dell\u2019anno \u00e8 proprio \u201cHallelujah\u201d, un gianduia con nocciole tostate e una variegatura di cioccolato puro. I visitatori di Agrimont potranno assaggiarlo domenica 23 marzo, passando a Longarone Fiere Dolomiti che ne ha previsto la degustazione gratuita dalle 14 alle 16.30.<\/p>\n

GELATO TRADIZIONALE VENETO<\/strong><\/p>\n

E non sar\u00e0 l\u2019unico gusto da provare. Perch\u00e9 il Gelato Day verr\u00e0 celebrato anche, in linea con le motivazioni del Parlamento Europeo, con un gusto variegato con il miele proveniente dai siti pilota del progetto Life Vaia del Cansiglio e dell\u2019Altopiano di Asiago. Il progetto Life Vaia nasce con l\u2019obiettivo di sviluppare e applicare innovative tecniche di intervento per favorire la ricostituzione delle foreste colpite da eventi climatici estremi. Questo approccio vuole inoltre favorire l\u2019adattamento naturale della vegetazione forestale al cambiamento climatico. Ma non \u00e8 tutto qui, perch\u00e9 Life Vaia ha sviluppato anche il cosiddetto \u201cMiele della Rinascita\u201d, che servir\u00e0 a variegare un gelato al fiordilatte bio di montagna, creato con il latte biologico di Lattebusche.<\/p>\n

Una promozione, quindi delle eccellenze agroalimentari venete, supportata dall\u2019iniziativa di internazionalizzazione della Regione del Veneto con Unioncamere del Veneto e Venice Promex (progetto nr. 20\/2024).<\/p>\n

PREMIO POCCHIESA<\/strong><\/p>\n

Sempre inserito nell\u2019ambito del Gelato Day anche il premio giornalistico dedicato alla memoria di Ivano Pocchiesa, scomparso nel 2013, dal 1990 al 1995 responsabile dell\u2019Ufficio stampa di Longarone Fiere, autore di articoli e libri sul gelato. Il premio \u00e8 a cura di Longarone Fiere Dolomiti e dell\u2019Associazione Bellunesi nel Mondo, e quest\u2019anno va ad Angelo Grasso, di Milano, figura di riferimento per il mondo del gelato artigianale grazie al grande contributo dato e che continua a dare alla crescita e valorizzazione del settore, soprattutto attraverso l\u2019intensa attivit\u00e0 di formazione: docente in oltre mille corsi e autore di tanti articoli che continuano ad apparire nelle riviste di settore. La consegna del premio \u00e8 in programma alle ore 14.<\/p>\n

Longarone Fiere Dolomiti \u00e8 orgogliosa che questa iniziativa, ideata nel 2008 in occasione della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale e ora condivisa da un sempre maggior numero di Associazioni e Istituzioni del mondo del gelato, abbia raggiunto un cos\u00ec importante traguardo. \"Gelato-Day<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Saranno presentati il gusto dell\u2019anno \u201cHallelujah\u201d e il variegato al miele del progetto Life Vaia A chiudere il Gelato Day anche il Premio Pocchiesa Si chiama \u201cHallelujah\u201d, proprio come la parola liturgica. E a suo modo segner\u00e0 la celebrazione del gelato artigianale in occasione del secondo weekend di Agrimont. 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