{"id":11656,"date":"2024-09-06T09:20:55","date_gmt":"2024-09-06T08:20:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=11656"},"modified":"2024-10-18T09:32:16","modified_gmt":"2024-10-18T08:32:16","slug":"arriva-la-nuova-mig-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/en\/arriva-la-nuova-mig-2024\/","title":{"rendered":"Arriva la nuova MIG 2024"},"content":{"rendered":"

MIG 2024: la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale Naturale <\/em>si rinnova, puntando su qualit\u00e0, artigianalit\u00e0 e sostenibilit\u00e0<\/strong><\/h3>\n

La Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) di Longarone si appresta a celebrare la sua 64\u00aa edizione, in programma dal 23 al 25 novembre 2024, con un’importante novit\u00e0: un’identit\u00e0 rinnovata che pone al centro qualit\u00e0, artigianalit\u00e0 e sostenibilit\u00e0. La fiera pi\u00f9 antica al mondo dedicata al gelato si presenta con un’ambiziosa trasformazione, rispondendo alle nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione.<\/p>\n

Una ri-evoluzione del gusto<\/em><\/strong><\/h3>\n

Dopo oltre 60 anni di successo, la MIG si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua storia. La fiera ha sempre rappresentato un punto di riferimento per il mondo del gelato, ma il 2024 segna un punto di svolta. “Abbiamo osservato e studiato a lungo il mondo del gelato”, spiega il Presidente Michele Dal Farra “e abbiamo capito che era necessario rinnovare la tradizione per avvicinare un pubblico giovane e attento alle nuove tendenze.”<\/p>\n

La nuova MIG si trasforma in un punto d\u2019incontro esclusivo per il meglio del settore:<\/p>\n

    \n
  • Gelatieri artigiani di altissimo profilo: la fiera accoglier\u00e0 i professionisti pi\u00f9 talentuosi, che si distinguono per la loro maestria e la ricerca della perfezione.<\/li>\n
  • Produttori di materie prime di eccellenza: solo ingredienti naturali, di alta qualit\u00e0 e provenienti da piccole produzioni di nicchia, per garantire la genuinit\u00e0 e l’autenticit\u00e0 del gelato italiano.<\/li>\n
  • Aziende con una visione etica e sostenibile: la fiera promuove un’attenzione particolare all’ambiente e alla responsabilit\u00e0 sociale, per un futuro sostenibile del gelato.<\/li>\n<\/ul>\n

    La MIG 2024 non sar\u00e0 solo una vetrina, ma anche un importante centro di formazione e aggiornamento:<\/p>\n

      \n
    • Qualit\u00e0 delle materie prime: la fiera promuove l’utilizzo di ingredienti naturali, di alta qualit\u00e0 e di origine sostenibile.<\/li>\n
    • Ricerca e innovazione: la MIG incoraggia lo sviluppo di tecnologie e processi produttivi all’avanguardia.<\/li>\n
    • Nutrizione e funzionalit\u00e0: la fiera ospiter\u00e0 esperti di nutrizione, dietologi ed endocrinologi per approfondire l’aspetto salutistico del gelato.<\/li>\n
    • Sostenibilit\u00e0 e risparmio energetico: la MIG promuove l’utilizzo di pratiche e tecnologie a basso impatto ambientale.<\/li>\n<\/ul>\n

      Per garantire la massima qualit\u00e0, la MIG 2024 adotter\u00e0 un disciplinare rigoroso per l’accesso degli espositori. Questo assicurer\u00e0 che ogni visitatore possa trovare prodotti e servizi di altissimo livello.<\/p>\n

      Prossimamente: Programma Dettagliato <\/strong><\/h3>\n

      Un apposito gruppo di lavoro coordinato da Roberto Lobrano sta elaborando il programma dettagliato dell’evento, che sar\u00e0\u0300 divulgato a breve. La MIG 2024 si preannuncia come un evento imperdibile per tutti coloro che desiderano esplorare il futuro del gelato artigianale, mantenendo solide radici nella tradizione.<\/p>\n

      Anche MIG, inoltre, rientra nel programma di Veneto in Action della Regione del Veneto. Un percorso strategico per la valorizzazione del territorio regionale in vista delle Olimpiadi invernali di Milano – Cortina 2026 per rilanciare il ruolo del sistema produttivo, dando al contempo visibilit\u00e0 ai territori e alle opportunit\u00e0 che offrono, sfruttando l’effetto moltiplicatore generato dai Giochi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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