\u201cIl gelato artigianale \u00e8 un prodotto nato in Veneto, in particolare nel bellunese, e da qui ha poi preso le strade di tutto il mondo. Quella di Longarone \u00e8 la kermesse internazionale pi\u00f9 importante che richiama nelle nostre Dolomiti i miglior gelatai di ogni nazione attratti da quell\u2019eccezionale connubio tra territorio, materie prime e artigiani che ha reso il gelato artigianale l\u2019eccellenza che conosciamo. La Regione del Veneto sar\u00e0 presente con uno spazio per la promozione turistica e sar\u00e0 allestito un laboratorio attrezzato per la preparazione del gelato da proporre agli operatori e al pubblico in visita allo stand\u201d.<\/p>\n
Con queste parole l\u2019Assessore al turismo della Regione del Veneto, Federico Caner, annuncia la 63\u00b0 Fiera Internazionale del Gelato di Longarone (MIG) che si svolger\u00e0 dal 26 al 29 novembre a Longarone (Belluno) dove la Regione sar\u00e0 presente con uno stand al Padiglione D. Il programma prevede una serie di eventi e degustazioni a partire dall\u2019inaugurazione del Padiglione prevista il 26 novembre alle 12.00, seguita dalla degustazione del gelato \u201cOro delle Dolomiti\u201d e dalla presentazione dei primi tre classificati al concorso \u201cWorld Best Tiramis\u00f9 Gelato\u201d \u2013 Tiramis\u00f9 World Cup 2023 (Gabriele Fiumara, Tommaso Rigoni e Matteo De Simoni). La Giornata Europea del Gelato Artigianale \u00e8 programmata, invece, in un secondo momento, il 24 marzo 2024 a Venezia.<\/p>\n
\u201cQui siamo nella capitale mondiale del gelato artigianale\u201d, prosegue Caner, \u201cche vanta una tradizione di pi\u00f9 di sessant\u2019anni visto che la prima \u201cFiera del Gelato\u201d risale al mese di dicembre del 1959. Grande pubblico e operatori italiani e stranieri affollano ogni anno lo stand della Regione del Veneto: oltre alla possibilit\u00e0 di degustare il prodotto artigianale di qualit\u00e0 (gelato al riso vialone nano, al prosecco, al formaggio Piave, al Mandorlato di Cologna Veneta, alla Valpolicella solo per citarne alcuni) saranno organizzate anche attivit\u00e0 di promozione e animazione, come gli show cooking previsti luned\u00ec 27, le testimonianze dei maestri artigiani gelatieri veneti del 28 e lo storytelling del 29\u201d.<\/p>\n
\u201cLa Fiera \u00e8 anche un importante veicolo di comunicazione e di valorizzazione delle opportunit\u00e0 turistiche regionali legate alle produzioni agroalimentari tipiche del Veneto, con riferimento alle quali il gelato artigianale, prodotto con ingredienti naturali del territorio, \u00e8 un esempio conosciuto in tutto il mondo, grazie alla maestria artigiana dei gelatieri bellunesi. Come Regione continuiamo a farci promotori del gelato artigianale quale \u201cprodotto ambasciatore\u201d del Veneto, in rapporto di continuit\u00e0 con le eccellenze delle tradizioni eno-gastronomiche della comunit\u00e0 locali. Ringrazio tutti i gelatieri e le loro associazioni che hanno portato nel mondo il Veneto migliore\u201d, conclude l\u2019Assessore Caner.<\/p>\n
Il programma completo disponibile qui:<\/p>\n