{"id":8532,"date":"2023-07-12T14:15:21","date_gmt":"2023-07-12T12:15:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=8532"},"modified":"2023-07-12T14:15:21","modified_gmt":"2023-07-12T12:15:21","slug":"il-gelato-artigianale-volo-argentina-longarone-con-gerardo-pozo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/il-gelato-artigianale-volo-argentina-longarone-con-gerardo-pozo\/","title":{"rendered":"Il gelato artigianale vola dall’Argentina a Longarone con Gerardo Pozo"},"content":{"rendered":"

Si \u00e8 ormai conclusa la prima edizione della Copa de Oro in Argentina, nata dalla collaborazione tra Longarone Fiere Dolomiti e l’Associazione dei gelatieri argentini AFADHYA. <\/strong><\/h3>\n

Entusiasta dell\u2019esperienza che gli ha permesso di incontrare e vedere all\u2019opera i gelatieri in gara provenienti da tutte le regioni del Paese, dichiara Antonio Mezzalira, presidente di giuria e rappresentante della MIG di Longarone.<\/strong><\/h3>\n

\u00a0Aspetta, invece di accogliere il vincitore Gerardo Pozo e gli amici di Afadhya alla prossima Mostra Internazionale del Gelato il presidente di Longarone Fiere Dolomiti, Michele Dal Farra.<\/strong><\/h3>\n

Alla Coppa d\u2019Oro Argentina del Helado erano presenti gelatieri da tutte le regioni del Paese, tra cui: Nahuel Rampoldi, Gabriel Formaro, Franco Quevedo, Emanuel Ratari, C\u00e9sar Villalba e Alexis Recalde in rappresentanza della Provincia di Buenos Aires; Judith Bartizzaghi e Facundo Marang\u00f3n in rappresentanza di Santa Fe; Gast\u00f3n Elzeard, Mat\u00edas Castro e Bel\u00e9n Cimino della provincia di C\u00f3rdoba; Nicol\u00e1s Bunda e Gerardo Pozo de San Juan; Pablo Pellico di San Martin de Los Andes, Neuqu\u00e9n; e Nataly Sol\u00e9 di Santiago del Estero. Gerardo Pozo \u00e8 il gelatiere che si \u00e8 aggiudicato la vittoria del contest con un sorbetto al cioccolato dai sapori intensi che gli ha dato il pass per partecipare alla fase finale del Concorso Coppa d\u2019Oro alla MIG di Longarone (26-29 novembre 2023).<\/p>\n

Alcuni giorni fa l’incontro tra il presidente Dal Farra e il lo chef glacier Mezzalira, che \u00e8 tornato a Longarone non solo con il nome del vincitore, ma anche con un gradito omaggio da parte di Afadhya: il prezioso volume sulla “HISTORIA DEL HELADO ARTESANAL”.<\/p>\n

\u201cRitorno dall\u2019Argentina entusiasta dell\u2019esperienza. Come rappresentante della MIG Longarone e presidente di giuria ho potuto incontrare e vedere all\u2019opera i gelatieri selezionati da Afadhya e provenienti da tutte le regioni del Paese. Devo dire che ho apprezzato l\u2019elevato standard di preparazione e professionalit\u00e0 dei miei colleghi d\u2019oltre oceano. Sicuramente la partecipazione alla finale della Coppa d\u2019Oro, nella prossima MIG 2023, del vincitore Gerardo Pozo render\u00e0 ancora pi\u00f9 avvincente questa storica competizione internazionale. La prima a distinguersi per aver saputo mettere al centro ed esaltare le competenze del maestro gelatiere\u201d<\/em> dichiara Antonio Mezzalira.<\/p>\n

Mentre il presidente della Fiera, Michele Dal Farra sottolinea quanto \u201cSiamo orgogliosi di accogliere il vincitore della prima edizione della Copa de Oro, Gerardo Pozo, e gli amici di Afadhya alla prossima Mostra Internazionale del Gelato. Questa collaborazione ci sta stimolando in modo particolare nel dare un\u2019ulteriore spinta all\u2019Oscar del Gelato Artigianale, che da oltre cinquant\u2019anni rappresenta il premio pi\u00f9 ambito da esporre nelle gelaterie di tutto il mondo. Inoltre, rappresenta un\u2019ulteriore occasione di dialogo con i mercati internazionali e i nuovi trend\u201d<\/em>.<\/p>\n

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