Si \u00e8 aperta oggi la 62esima edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, con l\u2019inaugurale taglio del nastro e brindisi con magnum di Conegliano Valdobbiadene DOCG, all\u2019interno dello stand della Regione Veneto, alla presenza del Presidente della Regione del Veneto, Luca Zaia, i sindaci e gli atleti olimpici e paralimpici.<\/p>\n
Allo stand regionale erano presenti anche quest\u2019anno i Gelatieri veneti che si sono impegnati nuovamente nella realizzazione di 5 nuovi gusti gelato caratterizzati principalmente dall\u2019uso di prodotti agroalimentari e vitivinicoli del Veneto. La creazione di queste 5 novit\u00e0, a cura dei gelatieri Renzo Ongaro, Fausto Bortolot, Stephan Buosi e Vittorio Pasquetti \u00e8 stata resa possibile soprattutto grazie a Consorzi e Associazioni di tutela dei prodotti tipici del territorio regionale e diverse aziende agricole presenti nel Veneto che hanno aderito all\u2019iniziativa. Una continua conferma, questa, non solo della qualit\u00e0 del Gelato veneto ma anche della ricchezza e peculiarit\u00e0 dei prodotti presenti nel Veneto.<\/p>\n
La presentazione e degustazione dei nuovi gelati si \u00e8 svolta nel pomeriggio della giornata di domenica 27 novembre. Ad aprire le danze \u00e8 stato il gelatiere Stephan Buosi che ha portato il gusto \u201cSbatudin\u201d con Recioto di Gambellara DOCG e accompagnato da biscotti chiamati \u201cSassi del Piave\u201d. A seguire, in onore del famoso cocktail veneziano, \u00e8 stato presentato da Fausto Bortolot il gelato al Bellini con purea di pesche bianche e Prosecco DOC grazie alla collaborazione del consorzio tutela prosecco con Prosecco DOC. Il terzo gusto ad essere stato realizzato \u00e8 stato il gelato alle pere QV e Casatella Trevigiana DOP dal gelatiere Renzo Ongaro e poi ancora il gelato al kiwi QV e Olio Extra Vergine del Garda DOP creato invece da Stephan Buosi.<\/p>\n
A concludere questo pomeriggio di presentazioni e degustazioni \u00e8 stato il gelatiere Renzo Ongaro con il gusto al Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG.<\/p>\n
Gli eventi all\u2019interno dello stand della regione veneto proseguiranno domani a partire dalle ore 11 con 3 showcooking che vedranno come protagonisti gelatieri e chef. Sempre nella giornata di domani \u00e8 prevista anche la presentazione del gelato rosa dedicato al Giro d\u2019Italia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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