![\"Premiazioni-51a-coppa-doro\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.mostradelgelato.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20211201-Premiazioni-51a-coppa-doro-1.jpg?resize=600%2C400&ssl=1\")
<\/p>\nDie Erwartungen an die Messe sind gro\u00df: Eismacher aus der ganzen Welt werden teilnehmen, darunter auch der ber\u00fchmte japanische Meister Satoshi Takada. Der Wettbewerb, der als Welt-Oscar des handwerklichen Speiseeises bezeichnet werden kann, ist der Rahmen, in dem die Teilnehmer, Speiseeishersteller vieler Nationalit\u00e4ten, ihre professionellen Qualit\u00e4ten unter Beweis stellen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Die f\u00fcr den diesj\u00e4hrigen Wettbewerb gew\u00e4hlte Geschmacksrichtung ist \u201eMalaga\u201c, ein Klassiker, der einige Jahre lang aus den Eistheken verschwunden war, derzeit aber ein gro\u00dfes Revival erlebt.<\/p>\n
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Es ist ein historischer Geschmack, ob man ihn nun mag oder nicht, aber auf jeden Fall ein gro\u00dfer Modetrend, der seit Generationen seine treuen Fans hat. F\u00fcr die Teilnehmer des Wettbewerbs wird es eine gro\u00dfartige Erfahrung sein, ihr K\u00f6nnen zu beweisen, um diesen Geschmack aus Milch, Eiern und Malaga-Wein gekonnt zu kreieren.<\/p>\n
Der Preis f\u00fcr den Gewinner ist ebenso originell wie repr\u00e4sentativ: 3 \u00dcbernachtungen f\u00fcr 2 Personen an den ber\u00fchmtesten Orten der Region Venetien und des Unesco-Weltkulturerbes, von Cortina \u00fcber die Prosecco-Landschaft bis nach Venedig. F\u00fcr den zweiten und dritten Platz besteht der Preis aus einem \u201e2-Sterne-Dinner\u201c, um die immer noch hervorragende Platzierung in diesem begehrten Wettbewerb zu feiern.<\/p>\n
Das Malaga-Aroma hat seinen Namen von einer besonderen Sultaninenart, der Malaga-Traube, die in der Umgebung der andalusischen Stadt Malaga angebaut wird. Die von den Arabern nach Spanien eingef\u00fchrten Sultaninen wurden in Malaga-Wein eingeweicht, einem s\u00fc\u00dfen und aromatischen Wein, der in dieser Region hergestellt wird. Die Geschmacksrichtung entstand in den 1970er Jahren in der historischen familiengef\u00fchrten Eisdiele \u201eMira\u201c, die bereits 1890 im Zentrum von Malaga gegr\u00fcndet wurde. Von dort aus verbreitete sie sich in ganz Europa. Vor allem in Deutschland wurde diese Eissorte in den fr\u00fchen 1980er Jahren zu einem beliebten Trendgeschmack und blieb \u00fcber mehrere Generationen hinweg eine der starken Geschmacksrichtungen. Ihre Karamell-Farbe, die gro\u00dfen Sultaninen und der leichte Alkoholgeschmack des Weins verleihen ihr einen unnachahmlichen und verf\u00fchrerischen Geschmack.<\/p>\n
Wir sehen uns dann in Longarone f\u00fcr die gro\u00dfe Malaga-Geschmacksprobe.<\/p>\n
Die MIG ist nur am Sonntag, dem 27. November, f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich, w\u00e4hrend von Montag, dem 28. November, bis Mittwoch, dem 30. November, der Zutritt den Fachbesuchern vorbehalten ist.<\/p>\n
Informationen und Anmeldung finden Sie auf der Website der Messe:<\/p>\n
53. INTERNATIONALEN WETTBEWERBS \u201cCOPPA D\u2019ORO\u201d<\/a><\/p><\/blockquote>\n