{"id":6981,"date":"2021-12-01T20:07:22","date_gmt":"2021-12-01T19:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=6981"},"modified":"2021-12-01T20:07:22","modified_gmt":"2021-12-01T19:07:22","slug":"il-gran-finale-di-mig-mostra-internazionale-del-gelato-artigianale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/il-gran-finale-di-mig-mostra-internazionale-del-gelato-artigianale\/","title":{"rendered":"Il gran finale di MIG \u2013 Mostra Internazionale del Gelato Artigianale"},"content":{"rendered":"

La 51. Coppa d\u2019Oro assegnata a Curzio Baraggi di Milano \u2013 Il 19. Concorso \u201cGelaterie in Web\u201d premia la Gelateria Duomo dell\u2019Aquila \u2013 Premio MIG Green per l\u2019esposizione pi\u00f9 sostenibile a Map3 Studio di Ponte nelle Alpi (BL)<\/strong><\/p>\n

La 61.<\/strong> MIG –<\/strong> Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/strong> di Longarone Fiere Dolomiti (Belluno) chiude con un gran finale animato dalla fase finale della 51. Coppa d\u2019Oro e dall\u2019assegnazione di numerosi premi.<\/p>\n

Soddisfatta la dirigenza della Fiera di Longarone che celebra con questa MIG una ripresa insperata fino a pochi mesi fa. Per il Presidente di Longarone Fiere Dolomiti, Gian Angelo Bellati<\/strong> \u201c\u00e8 terminata oggi la 61\u00b0 Mostra Internazionale del Gelato, la pi\u00f9 antica del mondo che dimostra che Longarone e le Dolomiti rappresentano il cuore di questo favoloso dolce freddo, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Abbiamo raggiunto un ottimo risultato considerando le ingenti difficolt\u00e0 dovute all\u2019emergenza sanitaria, tenendo conto soprattutto del numero delle imprese presenti e della loro soddisfazione in qualit\u00e0 di espositori. Infatti \u00e8 stata una fiera b2b, ci sono stati moltissimi incontri tra aziende e gli obiettivi raggiunti dalle imprese sono stati di livello, per il numero di contratti firmati e per il numero di prodotti venduti. Un grande successo che ci prepara ad organizzare e gestire ancora meglio la prossima edizione del 2022, augurandoci di essere finalmente usciti dalla pandemia. Sar\u00e0 una fiera internazionale, che coinvolger\u00e0 sempre pi\u00f9 aziende dall\u2019estero come Germania, Slovenia e Croazia che sono riuscite a partecipare quest\u2019anno nonostante la situazione sanitaria terribile che sta colpendo il loro Paese. La nostra mission per la prossima MIG: diventare sempre pi\u00f9 green, pi\u00f9 attenti alla sostenibilit\u00e0 ambientale, sempre aperti ai settori della pasticceria e cioccolateria. Questo significa che si tratter\u00e0 di una fiera viva che vuole crescere e che rivedremo in azione l\u2019anno prossimo. Grazie a tutte le aziende presenti e un grande augurio di successo per Longarone, le Dolomiti e tutto il team di Longarone Fiere\u201d.<\/p>\n

A presentare la cerimonia finale, come di consueto, \u00e8 salito sul palco il Presidente della Provincia di Belluno e Sindaco di Longarone, Roberto Padrin<\/strong> che riconosce questa come \u201cl\u2019edizione della Mostra Internazionale del Gelato sicuramente pi\u00f9 difficile della storia. Abbiamo avuto dei riscontri positivi, da parte degli espositori nonostante siano mancati molti gelatieri provenienti dall\u2019estero a causa del Covid. Possiamo finalmente dire ce l\u2019abbiamo fatta soprattutto a mandare un segnale positivo di rilancio della filiera, per ripartire alla grande nel 2022 con una grande MIG che ritorner\u00e0 ai fasti di un tempo. Noi ci crediamo e lavoreremo sin da subito, sin da domani, perch\u00e9 la Mostra del Gelato rimanga e continui a fare di Longarone la capitale mondiale del gelato artigianale\u201d.<\/p>\n

Inoltre il Coordinatore di MIG 2021, Dario Olivier<\/strong> ci ha tenuto a sottolineare che \u201csi \u00e8 appena concluso il concorso Coppa d\u2019Oro che ha premiato i migliori gelatieri al mondo con il Gusto al Limone e siamo molto contenti di essere ripartiti con grande coraggio e determinazione. Un ringraziamento particolarmente sentito va a tutte le aziende presenti per aver creduto nella MIG e ai visitatori che ci hanno onorato con la loro presenza. Un caloroso grazie anche agli organizzatori dei concorsi e un arrivederci a tutti per la prossima edizione di MIG (27 \u2013 30 novembre 2022)\u201d.<\/p>\n

Un Dario Olivier particolarmente impegnato in queste settimane anche in qualit\u00e0 di Presidente di Uniteis e.V.<\/strong>, avendo portato, proprio questa mattina nell\u2019Area Incontri di MIG, l\u2019Unione dei Gelatieri Italiani in Germania all\u2019Assemblea generale elettiva. Il Consiglio neoeletto ha poi nominato in prima riunione nella Sala del Consiglio di Longarone Fiere Dolomiti il nuovo presidente: Stefano Bortolot<\/strong>.<\/p>\n

Molto partecipata poi la cerimonia di premiazione dei vari concorsi. Consegnati anche i premi del 19. concorso \u201cGelaterie in web 2021\u201d<\/strong>, riservato alla migliore presenza online della gelateria. Quest\u2019anno a vincere \u00e8 stata la Gelateria Duomo<\/strong> dell\u2019Aquila, che ha preceduto Gelato Village<\/strong> di Leicester (Regno Unito) e al terzo posto la Gelateria Rigoletto<\/strong> di Milano.<\/p>\n

A seguire la proclamazione del 1. Premio MIG GREEN per l\u2019esposizione pi\u00f9 sostenibile presente in fiera<\/strong>. Ad aggiudicarselo la MAP3 Studio SRL<\/strong> di Ponte nelle Alpi (BL) che ha interpretato al meglio lo spirito del concorso. La motivazione della Giuria, presieduta dal Direttore di Confindustria per l\u2019Ambiente, Giovanni Viel<\/strong> recita: \u201cPer aver proposto uno stand interamente green, prodotto con materiali interamente riutilizzabili e completamente rinnovabili e la materia prima a km 0<\/em>, derivante dalla valorizzazione di legno antico e altri elementi a base di materiali espressione di un\u2019economia circolare<\/em> ricercata. Lo stile rustico si presta quindi ad una proposta di attivit\u00e0 prettamente montana, ma anche una forte provocazione per altre soluzioni di arredo in ambienti diversi\u201d. La giuria ha voluto segnalare anche tre aziende comunque meritevoli: PRODOTTI STELLA SPA<\/strong>, FABAR SRL<\/strong> e VE.CO.GEL SRL<\/strong> per \u201cl\u2019evidente sforzo nell\u2019offrire alla propria clientela prodotti eco compatibili e, a livello di realizzazione dello stand, una ricerca di soluzioni e materiali facilmente rinnovabili e riutilizzabili in altre occasioni\u201d.<\/p>\n

La 61. MIG si \u00e8 conclusa con la 51. Coppa d\u2019Oro<\/strong>, ovvero l\u2019Oscar mondiale del gelato artigianale, imperniata quest\u2019anno sul gusto Limone<\/strong>. Ad aggiudicarsi il primo posto Curzio Baraggi<\/strong> della gelateria \u201cProssima Fermata\u201d di Milano.\u00a0 Un successo decretato dalla giuria internazionale della fase finale a sei, coordinata dai responsabili dell\u2019Associazione Accademici Italiani Gelatieri Artigiani. Alle sue spalle si sono classificati nell\u2019ordine Roberto Galligani <\/strong>della \u201cCasa della Gelato\u201d di Albenga (SV), Andrea<\/strong> Cabano<\/strong> della gelateria \u201cStella Marina\u201d di La Spezia, Maria Kaizer<\/strong> della gelateria \u201cCasa di Maria\u201d di Assen (Paesi Bassi), Thomas Infanti<\/strong> della gelateria \u201cAntiche Tentazioni\u201d di Padova, a cui \u00e8 andato anche il premio per il miglior classificato Under 35, e infine al sesto posto Davide Pasquale Moretti<\/strong> della gelateria Impero di Verona.<\/p>\n

\"Curzio <\/a>
Curzio Baraggi – Vincitore Coppa d’Oro <\/div> <\/div> <\/div>
\"Gelateria <\/a>
Gelateria Duomo – Vincitrice 19. Gelaterie in Web <\/div> <\/div>
\"Map3 <\/a>
Map3 Studio – Vincitrice Premio MIG Green per l’esposizione <\/div> <\/div>
\"Prodotti <\/a>
Prodotti Stella – Segnalata Premio MIG Green per l’esposizione <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Ve.Co.Gel <\/a>
Ve.Co.Gel – Segnalata Premio MIG Green per l’esposizione <\/div> <\/div> <\/div>
\"Fabar <\/a>
Fabar – Segnalata Premio MIG Green per l’esposizione <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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