{"id":6890,"date":"2021-11-26T15:15:26","date_gmt":"2021-11-26T14:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=6890"},"modified":"2021-11-26T15:15:26","modified_gmt":"2021-11-26T14:15:26","slug":"programma-61-mig-28-novembre-1-dicembre-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/programma-61-mig-28-novembre-1-dicembre-2021\/","title":{"rendered":"Programm 61. MIG | 28 November \u2013 1. Dezember 2021"},"content":{"rendered":"

PROGRAMM <\/strong>
\n61. MIG \u2013 INTERNATIONALE MESSE F\u00dcR HANDWERKLICH HERGESTELLTES SPEISEEIS<\/strong>
\nLongarone (Belluno) 28. November \u2013 1. Dezember 2021
\n\u00d6ffnungszeiten: 10.00 \u2013 18.30 Uhr<\/p>\n

Samstag, 27. November 2021<\/strong><\/p>\n

11.00 Uhr<\/strong> Vollversammlung G.A. – Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di Produzione Propria (Sala Consiglio)
\n14.30 Uhr<\/strong> Vollversammlung ARTGLACE \u2013 Conf\u00e9d\u00e9ration des Associations des Artisans Glaciers de la Communaut\u00e9 Europ\u00e9enne (Sala Consiglio)<\/p>\n

Sonntag, 28. November 2021<\/strong><\/p>\n

11.00 Uhr<\/strong> Offizielle Er\u00f6ffnung der 61. MIG (Area Incontri \u2013 Halle E)
\nVerleihung des 25. Internationalen Preises \u201cMastri Gelatieri\u201d
\nVerleihung des 1. MIG GREEN Preises zur F\u00f6rderung der Nachhaltigkeit
\n14.00 Uhr<\/strong> Schulung \u201cNationale F\u00f6rderma\u00dfnahmen f\u00fcr Investionen in der Eisdiele. Deutschland und Italien im Vergleich: Nachhaltigkeit und Industrie 4.0 \u2013 Case History der Betriebe bei der MIG\u201d, unter der Leitung von Uniteis e.V., Confartigianato und Longarone Fiere Dolomiti (Area Incontri \u2013 Halle E)
\n14-16 Uhr<\/strong> Show Cooking \u2013 “Bitterschokolade, Milch und Topping: Schoko-Eis und Schoko-Sorbet nach Angelo Grasso\u201d mit Eis- und Konditormeister Angelo Grasso, unter der Leitung von BRAVO (Bereich Patisserie und Schokolade in der Eisdiele \u2013 Halle A\/2)
\n15.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation Leasing-Service – HHL Hamburg (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n16.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation Bargeldlose Zahlung – CCV (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n16.30 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation Geb\u00fchren und Tarife – Strom, Gas & \u00d6ko-Strom \u2013 VLS Agentur (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n17.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation AXA Versicherungen – Nuno Eugenio (Stand Uniteis e.V. – Halle B)<\/p>\n

Montag, 29. November 2021<\/strong><\/p>\n

10-16 Uhr<\/strong> 51. Internationaler Wettbewerb COPPA D\u2019ORO – Probenabgabe (Halle D)
\n10-18 Uhr<\/strong> \u201cGelato a Due\u201d International MIG 2021 \u2013 Zweite Veranstaltung des Wettbewerbs in Zweiergruppen: ein K\u00fcchenchef und ein Eishersteller beteiligen sich gemeinsam an diesem Wettbewerb, bei dem ein Gelato-Gourmet-Gericht und ein Gelato-Dessert zubereitet werden.(Area concorsi \u2013 Halle D)
\n10.30 Uhr<\/strong> Mitgliederversammlung ITAL \u2013 Verband der italienischen Speiseeishersteller in den Niederlanden (Sala Consiglio)
\n10.30 Uhr<\/strong> Schulung \u201cNationale F\u00f6rderma\u00dfnahmen f\u00fcr Investionen in der Eisdiele. Deutschland undItalien im Vergleich: Nachhaltigkeit und Industrie 4.0 \u2013 Case History der Betriebe bei der MIG\u201d,unter der Leitung von Uniteis e.V., Confartigianato und Longarone Fiere Dolomiti (Area Incontri \u2013 Halle E)
\n11-13 Uhr<\/strong> Show Cooking \u2013 “Gianduiotti und Cremini” mit Eis- und Konditormeister Alessandro Del Trotti,unter der Leitung von Confartigianato Nazionale Alimentazione (Bereich Patisserie und Schokolade in der Eisdiele \u2013 Halle A\/2)
\n11-14 Uhr<\/strong> Erstauswahl des Wettbewerbs \u201cDolce Sinfonia\u201d, Geschmackssorte f\u00fcr den 10. Europ\u00e4ischen Tag f\u00fcr handwerklich hergestelltes Speiseeis, unter der Leitung von Artglace und Longarone Fiere Dolomiti (Stand Artglace \u2013 Halle B)
\n12.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation Leasing-Service – HHL Hamburg (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n14.00 Uhr<\/strong> Iniziative Recyclebare Beh\u00e4lter \u2013 Re-Cup f\u00fcr die Eisdiele (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n14-16 Uhr<\/strong> Show Cooking \u2013 “Mousse und Cremedesserts” mit Eis- und Konditormeister Massimo Peruzzi, unter der Leitung von Confartigianato Nazionale Alimentazione (Bereich Patisserie und Schokolade in der Eisdiele \u2013 Halle A\/2)
\n15.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation DAK Gesundheitsservice f\u00fcr Mitglieder von Uniteis (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n15.30 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation AXA Versicherungen- Nuno Eugenio (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n16.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation Geb\u00fchren und Tarife – Strom, Gas & \u00d6ko Strom \u2013 VLS Agentur (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n16.30 Uhr<\/strong> Schulung \u201cDie Eisdiele auf Social Media bewerben\u201d (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n17.30 Uhr<\/strong> Pr\u00e4mierung \u201cGelato a Due\u201d International MIG 2021 \u2013 zweite Ausgabe des Team-Wettbewebsf\u00fcr Gourmet-Eis (Area concorsi \u2013 Halle D)<\/p>\n

Dienstag, 30. November 2021<\/strong><\/p>\n

10-16 Uhr<\/strong> 51. Internationaler Wettbewerb COPPA D\u2019ORO \u2013 3. Runde: Halbfinale mit zwanzig Teilnehmern, Geschmackssorte Zitrone auf Wasserbasis (Area concorsi \u2013 Halle D)
\n11-13 Uhr<\/strong> Show Cooking \u2013 “Pralinen, Creme und Mousse mit drei Schokoladensorten” mit Eis- und Konditormeister Danilo Freguja, unter der Leitung von BRAVO (Bereich Patisserie und Schokolade in der Eisdiele \u2013 Halle A\/2)
\n11.00 Uhr<\/strong> Schulung \u201cDer Fiskus in der Eisdiele: Geb\u00fchren und Steuern in der neuen Gesetzgebung in Deutschland\u201d, unter der Leitung von Uniteis e.V. (Area Incontri \u2013 Halle E)
\n14-18 Uhr<\/strong> 1. Wettbewerb \u201cUna Pralina in Gelateria-Eine Praline in der Eisdiele\u201d unter der Leitung von Confartigianato Nazionale Alimentazione und Longarone Fiere Dolomiti (Bereich Patisserie und Schokolade in der Eisdiele \u2013 Halle A\/2)
\n14.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation DAK Gesundheitsservice f\u00fcr Mitglieder von Uniteis (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n15.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation der Geschmackssorte des Jahres 2022 – Deutschland, unter der Leitung von Uniteis e.V. (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n16.00 Uhr<\/strong> Schulung \u201cDie Eisdiele auf Social Media bewerben\u201d (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n17.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4sentation Bargeldlose Zahlung – CCV (Stand Uniteis e.V. – Halle B)
\n17.00 Uhr<\/strong> Mitgliederversammlung AGIA \u2013 Verband der italienischen Eishersteller in \u00d6sterreich (Sala Consiglio)
\n17.30 Uhr<\/strong> Halbfinale vor dem Publikum: 51. Internationaler Wettbewerb COPPA D\u2019ORO, in Zusammenarbeit mit Accademici Italiani Gelatieri Artigiani (Area concorsi \u2013 Halle D)<\/p>\n

 <\/p>\n

Mittwoch, 1. Dezember 2021<\/strong><\/p>\n

10-12.30Uhr<\/strong> 51. Internationaler Wettbewerb COPPA D\u2019ORO \u2013 5. Runde: Finale mit f\u00fcnf Teilnehmern, Geschmackssorte Zitrone auf Wasserbasis (Area concorsi \u2013 Halle D)
\n10.30 Uhr<\/strong> Mitgliederversammlung UNITEIS \u2013 Union der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland (Area Incontri \u2013 Halle E)
\n14.00 Uhr<\/strong> Endrunde vor dem Publikum: 51. Internationaler Wettbewerb COPPA D\u2019ORO, in Zusammenarbeit mit Accademici Italiani Gelatieri Artigiani (Area concorsi \u2013 Halle D)
\n15.00 Uhr<\/strong> Pr\u00e4mierungen: 51. Internationaler Wettbewerb COPPA D\u2019ORO, \u201cGELATERIE IN WEB 2021\u201d und 1. MIG GREEN f\u00fcr die Ausstellung<\/p>\n

 <\/p>\n

Jeden Tag auf der Messe:<\/strong><\/p>\n

Ausstellungsbereich der Region Venetien (Halle D)
\nW\u00e4hrend der vier Messetage werden die Mitglieder des Verbandes Associazione Gelato Veneto die Zubereitung von Eissorten mit typischen Produkten aus der Region Venetien vorf\u00fchren. Dazu geh\u00f6ren: GELATO, DOP, IGP, DOCG \u2013 die Exzellenzprodukte Venetiens.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PROGRAMM 61. MIG \u2013 INTERNATIONALE MESSE F\u00dcR HANDWERKLICH HERGESTELLTES SPEISEEIS Longarone (Belluno) 28. November \u2013 1. Dezember 2021 \u00d6ffnungszeiten: 10.00 \u2013 18.30 Uhr Samstag, 27. November 2021 11.00 Uhr Vollversammlung G.A. – Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di Produzione Propria (Sala Consiglio) 14.30 Uhr Vollversammlung ARTGLACE \u2013 Conf\u00e9d\u00e9ration […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6261,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-6890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nProgramm 61. MIG | 28 November \u2013 1. 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