{"id":6167,"date":"2021-01-26T18:19:53","date_gmt":"2021-01-26T17:19:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=6167"},"modified":"2021-01-26T18:19:53","modified_gmt":"2021-01-26T17:19:53","slug":"forum-gelateria-successo-digitale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/forum-gelateria-successo-digitale\/","title":{"rendered":"FORUM GELATERIA SUCCESSO DIGITALE"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\"><a href=\"https:\/\/forum.mostradelgelato.com\"><b>Forum della Gelateria<\/b><\/a>, l\u2019evento che Longarone Fiere ha proposto a fine 2020 in versione <b>digitale<\/b>, a causa dell\u2019inevitabile impatto che l\u2019emergenza sanitaria Covid-19 e le misure governative di contenimento hanno avuto sulla possibilit\u00e0 di organizzare la manifestazione in presenza (prevista per i giorni 1 e 2 dicembre), sta riscuotendo un buon successo e interesse. I diversi interventi da parte di autorevoli esponenti del mondo del gelato, dell\u2019associazionismo di categoria, di consulenti e di aziende, proposti attraverso <b>49 video<\/b> inseriti on line, <img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-6552\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gelatonews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Tavola_presente_futuro_gelato.jpg?resize=520%2C261&#038;ssl=1\" sizes=\"(max-width: 520px) 100vw, 520px\" srcset=\"https:\/\/gelatonews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Tavola_presente_futuro_gelato.jpg 832w, https:\/\/gelatonews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Tavola_presente_futuro_gelato-300x151.jpg 300w, https:\/\/gelatonews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Tavola_presente_futuro_gelato-768x386.jpg 768w\" alt=\"forum della gelateria\" width=\"520\" height=\"261\" \/>solo sulla piattaforma <b>YouTube<\/b> hanno avuto fino ad ora un totale di <b>3.160 visu<\/b><b>a<\/b><b>lizzazioni <\/b>mentre i post di presentazione delle diverse sezioni nelle quali si articola il Forum, pubblicati sui social, hanno registrato, solo su Facebook, ben <b>6.465 persone<\/b> che hanno interagito.<\/p>\n<p class=\"western\">Un risultato indubbiamente positivo che premia il lavoro svolto in questo difficile momento a Longarone Fiere che per\u00f2 non si esaurisce qui, in quanto \u00e8 aperto ad ulteriori interventi da parte di tutti coloro i quali intendono fornire nuovi apporti di contenuti e proposte che, per il tempo limitato e le difficolt\u00e0 dovute alle restrizioni di movimento, non \u00e8 stato possibile inserire. In questo senso, gi\u00e0 <b>nei prossimi giorni <\/b>sar\u00e0 inserito un intervento della nota giornalista e consulente di settore, <img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6637 alignright\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gelatonews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gianni-chili-mango-300x232.jpg?resize=300%2C232&#038;ssl=1\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"https:\/\/gelatonews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gianni-chili-mango-300x232.jpg 300w, https:\/\/gelatonews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gianni-chili-mango.jpg 536w\" alt=\"Forum Gelateria\" width=\"300\" height=\"232\" \/><b>Donata Panciera<\/b>, la quale, oltre alla presentazione del suo ultimo libro, <b>\u201cIl Gelato, Tecniche, attrezzature e ricette\u201d<\/b> (editrice Hoepli) illustrer\u00e0 due ricette per la preparazione di gelati particolari.<\/p>\n<p class=\"western\">Ricordiamo che i contenuti del Forum della Gelateria digitale, ai quali si pu\u00f2 accedere dal sito <a href=\"https:\/\/forum.mostradelgelato.com\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span lang=\"zxx\"><u><b>https:\/\/forum.mostradelgelato.com\/it\/<\/b><\/u><\/span><\/a><b> <\/b>riguardano, in particolare, queste tematiche:<br \/>\n\u2013 le proposte per ampliare l\u2019offerta delle gelaterie con l\u2019inserimento di prodotti di <a href=\"https:\/\/forum.mostradelgelato.com\/it\/sezioni\/16-pasticceria-cioccolateria-gelateria\/13-pasticceria-e-cioccolateria-in-gelateria-2.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>pasticceria<\/b> e <\/a><b><a href=\"https:\/\/forum.mostradelgelato.com\/it\/sezioni\/16-pasticceria-cioccolateria-gelateria\/13-pasticceria-e-cioccolateria-in-gelateria-2.html\">cioccolateria<\/a><br \/>\n<\/b>\u2013 le <a href=\"https:\/\/forum.mostradelgelato.com\/it\/sezioni\/15-gestione-gelateria-successo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>innovazioni <\/b><\/a>per una migliore organizzazione e gestione dell\u2019attivit\u00e0<br \/>\n\u2013 la <b><a href=\"https:\/\/forum.mostradelgelato.com\/it\/sezioni\/13-gelateria-green.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sostenibilit\u00e0<\/a> e <\/b><b>la <\/b><b>green economy <\/b>in gelateria<br \/>\n\u2013<b> <\/b>i<b><a href=\"https:\/\/forum.mostradelgelato.com\/it\/sezioni\/14-gusti-tendenze-gelateria.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> nuovi gusti<\/a> e tendenze <\/b>in linea con le le preferenze dei clienti condizionate anch\u2019esse dal particolare periodo che stiamo attraversando.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"left\">Longarone Fiere ha voluto, inoltre, sottolineare il <b>forte legame con il territorio,<\/b> e la grande tradizione dei <b>Gelatieri Veneti<\/b> con due sezioni del Forum, una dedicata al <b>Gelato Veneto<\/b> ed una a <b>UNITEIS, l\u2019Associazione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germania<\/b>.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">Nella consapevolezza che la modalit\u00e0 digitale, pur con diversi aspetti positivi, non sempre \u00e8 <strong>in grado di replicare <\/strong><strong>le <\/strong><strong>caratteristiche tipiche delle <\/strong><strong>fiere<\/strong><strong> tradizionali<\/strong>, fatte di persone, incontri, presentazioni e dimostrazioni pratiche, Longarone Fiere guarda con fiducia e d\u00e0 appuntamento alla <b>61. MIG \u2013 Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/b> in programma dal <b>28 novembre al 1 dicembre 2021<\/b>.<\/p>\n<p>Condiviso da <a href=\"https:\/\/gelatonews.it\/forum-gelateria-successo-digitale\/\">GELATO NEWS<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Forum della Gelateria, l\u2019evento che Longarone Fiere ha proposto a fine 2020 in versione digitale, a causa dell\u2019inevitabile impatto che l\u2019emergenza sanitaria Covid-19 e le misure governative di contenimento hanno avuto sulla possibilit\u00e0 di organizzare la manifestazione in presenza (prevista per i giorni 1 e 2 dicembre), sta riscuotendo un buon successo e interesse. 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