{"id":5538,"date":"2019-11-29T15:04:09","date_gmt":"2019-11-29T14:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=5538"},"modified":"2019-11-29T15:04:09","modified_gmt":"2019-11-29T14:04:09","slug":"domenica-lapertura-della-60-mig-con-il-governatore-luca-zaia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/domenica-lapertura-della-60-mig-con-il-governatore-luca-zaia\/","title":{"rendered":"DOMENICA L\u2019APERTURA DELLA 60. MIG CON IL GOVERNATORE LUCA ZAIA"},"content":{"rendered":"<h2><strong>LA CONSEGNA DEL 24. PREMIO MASTRI GELATIERI E DEL 7. PREMIO INNOVAZIONE<\/strong><\/h2>\n<p>Si apre domenica 1\u00b0 dicembre (ore 10) nel Quartiere di Longarone Fiere la 60^ edizione della <strong>MIG<\/strong>, la <strong>Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/strong>, che proseguir\u00e0 sino a <strong>mercoled\u00ec 4 dicembre<\/strong>, facendo di Longarone per quattro giornate la capitale mondiale del gelato artigianale. Un\u2019edizione davvero straordinaria per un evento che sempre di pi\u00f9 si presenta come punto di riferimento assoluto del settore. In fiera vi saranno infatti oltre <strong>200 marchi aziendali<\/strong> (da 13 regioni italiane e 11 Paesi esteri) con la conferma dei leader internazionali in fatto di macchine, attrezzature, semilavorati, materie prime, arredamenti e accessori per la gelateria artigiana. Sul fronte operatori e gelatieri sono attese diverse <strong>delegazioni da tutta Europa<\/strong>, ma anche da <strong>Cina<\/strong>, <strong>Argentina<\/strong>, <strong>Giappone<\/strong> e <strong>molti altri Paesi<\/strong>.<\/p>\n<p>La giornata di domenica entrer\u00e0 subito nel vivo con il taglio del nastro e la cerimonia inaugurale delle 11.00 alla presenza del Presidente della Regione Veneto, <strong>Luca Zaia<\/strong>.<\/p>\n<p>Nel corso della cerimonia verranno consegna due premi molto importanti. In primis, il 24. premio internazionale <strong>\u201cMastri gelatieri\u201d<\/strong>, che Longarone Fiere Dolomiti attribuisce ogni anno per segnalare al mondo del gelato artigianale personaggi o famiglie che abbiano dato un apporto concreto alla promozione e alla valorizzazione del gelato artigianale, dando prova di indubbie capacit\u00e0 imprenditoriali ed elevate qualit\u00e0 professionali, assegnato per l\u2019edizione 2019 alla storica <strong>Famiglia POMPOSI<\/strong>. Per finire sar\u00e0 il proprio il\u00a0<strong>Governatore Zaia<\/strong> a consegnare il 7. premio \u201c<strong>Innovazione MIG Longarone Fiere<\/strong>\u201d, destinato a premiare contenuti fortemente innovativi in termini di tecnologie di lavorazione, accessori e di prodotti per la gelateria artigianale.<\/p>\n<p>\u201c<em>Il gelato <\/em>\u2013 spiega <strong>Gian Angelo Bellati, Presidente di Longarone Fiere<\/strong> \u2013 <em>\u00e8 l\u2019unico prodotto food ad avere ottenuto dalla UE la celebrazione di una giornata dedicata, il 24 marzo. Una conquista dei nostri mastri gelatieri italiani, e in particolare provenienti proprio dalle Dolomiti, che da sempre sono gli ambasciatori nel mondo di questo prodotto di eccellenza. Sono loro ad aver esportato ovunque nel mondo la tradizione del gelato artigianale, quando dalla met\u00e0 dell\u2019800 emigrarono all\u2019estero, verso le americhe ma soprattutto verso la Germania e l\u2019Austria. Ed \u00e8 proprio per questo che nacque l\u2019appuntamento della Fiera di Longarone: un prezioso momento di incontro e confronto tra i tanti professionisti del settore che alla fine della stagione estiva rientravano nei paesi di origine. Una tradizione che dura da 60 anni e che siamo orgogliosi di poter celebrare anno dopo anno, contribuendo anche attraverso i concorsi, i corsi di formazione, i laboratori e i convegni allo sviluppo di questo settore<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>Tra gli eventi di domenica 1 dicembre, in seguito all\u2019inaugurazione, da segnalare l\u2019allenamento del Team Germania per la finale della Coppa del Mondi di Gelateria (Area concorsi \u2013 Padiglione D) e l\u2019Annullo Postale Speciale dedicato al 60ennale della MIG. Alle ore 14.30 si terr\u00e0 la presentazione del nuovo libro &#8220;<strong>Il gelato che cercavi: viaggio di un alimento funzionale tra studio ed innovazione<\/strong>&#8220;, con l\u2019intervento dell\u2019autore <strong>Martino Liuzzi <\/strong>la moderazione della giornalista <strong>Emanuela Balestrino<\/strong>, a cura di Chiriotti Editori. Alle ore 16.30 presentazione di <strong>&#8220;Gelateria &amp; Cioccolateria: in viaggio tra i grandi classici&#8221;<\/strong> a cura dell\u2019Accademia Gelateria Italiana in Germania e dell\u2019Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani (Area Incontri &#8211; Padiglione C).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LA CONSEGNA DEL 24. PREMIO MASTRI GELATIERI E DEL 7. 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