{"id":5012,"date":"2019-11-14T15:36:37","date_gmt":"2019-11-14T14:36:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=5012"},"modified":"2019-11-14T15:36:37","modified_gmt":"2019-11-14T14:36:37","slug":"mig-60-presentata-oggi-a-roma-in-sala-stampa-estera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/mig-60-presentata-oggi-a-roma-in-sala-stampa-estera\/","title":{"rendered":"MIG 60 &#8211; Presentata oggi a Roma in Sala Stampa Estera"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Dal 1\u00b0 al 4 dicembre con la MIG, Longarone \u00e8 capitale mondiale del gelato artigianale<\/strong><\/h2>\n<p>Conto alla rovescia per la 60\u00b0 edizione della MIG, <strong>Mostra Internazionale del Gelato Artigianale<\/strong>, in programma alla Fiera di Longarone (Belluno) dal 1 al 4 dicembre 2019. Evento unico nel mondo, la pi\u00f9 antica fiera dedicata esclusivamente al gelato artigianale coinvolger\u00e0 oltre 200 operatori provenienti da pi\u00f9 di 40 paesi. Sono attesi oltre 23.000 visitatori, con il maggior numero in arrivo da Germania, Austria, Olanda, Belgio e Spagna.<\/p>\n<p>La manifestazione \u00e8 stata presentata agli organi di informazione internazionali stamani alla Sala Stampa Estera di Roma dal presidente della Provincia di Belluno <strong>Roberto Padrin<\/strong>, dal presidente di Longarone Fiere <strong>Gian Angelo Bellati<\/strong>, dal presidente dell\u2019Unione dei Gelatieri Artigiani in Germania <strong>Dario Olivier<\/strong> e dal presidente della confederazione europea di Artglass <strong>Filippo Bano<\/strong>.<\/p>\n<p>Quattro giorni con protagonista il \u201cdolce freddo\u201d, eccellenza italiana nel mondo e biglietto da visita delle valli dolomitiche, da dove nella met\u00e0 dell\u2019800 i maestri gelatieri emigrarono all\u2019estero, soprattutto in <strong>Austria<\/strong> prima e poi in <strong>Germania<\/strong>, esportando cos\u00ec anche un\u2019eccellenza italiana conosciuta ormai a livello internazionale. La MIG, fondata il 6 dicembre 1959, fa di Longarone la capitale del gelato richiamando gelatieri, imprenditori e operatori del settore dall\u2019Italia e da tutto il mondo, consacrandosi da 60 anni come luogo di incontro e innovazione per il mercato del settore.<\/p>\n<p>\u201cDa Longarone \u2013 dichiara <strong>Padrin<\/strong> \u2013 sono nate tutte le principali aziende leader e Longarone resta punto di riferimento fondamentale per il settore, luogo di ritrovo dei gelatieri che in questa occasione fanno il bilancio dell\u2019attivit\u00e0 e programmano insieme il futuro. E\u2019 un momento eccezionale con al centro quello che \u00e8 il prodotto simbolo del Made in Italy, orgoglio per tutti noi e attorno al quale la manifestazione ogni anno compie un passo in pi\u00f9 nel radicarsi all\u2019interno del panorama internazionale\u201d.<\/p>\n<p>E\u2019 prevista la partecipazione di buyers da ogni continente, con nuovi spazi dedicati al B2B e il significativo arrivo dei rappresentanti della <strong>Cina<\/strong> e del <strong>Nord America<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cIl gelato \u00e8 un prodotto artigianale di eccellenza, ambasciatore nel mondo della qualit\u00e0 dei prodotti italiani \u2013 dichiara <strong>Bellati<\/strong> \u2013 Un valore importante per il territorio dolomitico e italiano per il quale la UE ha da qualche anno istituito la Giornata Europea del Gelato Artigianale che si celebra il <strong>24 marzo<\/strong> e che nel 2019 ha nel tiramis\u00f9 il gusto dell\u2019anno. La <strong>MIG<\/strong> \u00e8 una fiera che cresce, si conferma momento centrale dell\u2019offerta fieristica di Longarone con importanti eventi collaterali: dalle premiazioni ai corsi di formazione, dai laboratori ai convegni, e che per questa edizione presenter\u00e0 un focus specifico sulle novit\u00e0 tecnologiche\u201d.<\/p>\n<p>In particolare si segnala l\u2019organizzazione della 50\u00b0 edizione del concorso \u201c<strong>Coppa d\u2019Oro<\/strong>\u201d, il concorso \u201c<strong>Carlo Pozzi<\/strong>\u201d riservato agli allievi degli istituti alberghieri italiani, le \u201c<strong>Gelaterie in web<\/strong>\u201d, il \u201c<strong>Premio Innovazione Mig Longarone Fiere<\/strong>\u201d, il nuovo concorso \u201cGelato a Due\u201d con la sua declinzione gastronomica e il premio \u201c<strong>Mastri Gelatieri<\/strong>\u201d, riservato alle famiglie che hanno contribuito in maniera incisiva alla valorizzazione del prodotto e che quest\u2019anno viene conferito alla famiglia toscana <strong>Pomposi<\/strong>, titolare di gelaterie da Firenze a Londra.<\/p>\n<p>\u201cNoi non abbiamo inventato il gelato, certamente per\u00f2 lo abbiamo portato nel mondo\u201d sottolinea <strong>Olivier<\/strong>, presentando i due francobolli speciali ideati per l\u2019occasione, quello dei 60 anni della Mig e quello dei 50 anni della Unione dei Gelatieri in Germania (Uniteis). \u201cIl gelato \u2013 continua \u2013 ha svolto un\u2019importante funzione sociale di scambio tra Italia e Germania perch\u00e9 ha permesso da un lato l\u2019ambientamento dei nostri maestri gelatieri emigrati e dall\u2019altro ha creato un ponte di collegamento anche per i tedeschi che hanno imparato a conoscere, visitare e apprezzare le straordinarie bellezze del nostro territorio\u201d.<\/p>\n<p>\u201cPromuovere il gelato nella UE \u00e8 una strada lunga, il nostro impegno \u00e8 orientato a far comprendere al consumatore il vero valore aggiunto del prodotto artigianale\u201d, sostiene <strong>Bano<\/strong> che nell\u2019occasione ha dato un\u2019importante anticipazione: \u201cQuest\u2019anno sposteremo la sede legale di <strong>Artglace<\/strong> da Parigi proprio a Longarone Fiere, gi\u00e0 sede operativa, che per noi \u00e8 il salotto buono del vero gelato artigianale. Chiediamo, intanto, che sia uniformata la legislazione europea sul prodotto per omogeneit\u00e0 di trattamento\u201d.<\/p>\n<p>La conferenza si \u00e8 conclusa con la degustazione offerta dal maestro gelatiere pluripremiato <strong>Dario Rossi<\/strong> di Frascati (Roma), che ha concluso: \u201cCome associazione gelatieri abbiamo promosso il codice etico e siamo mobilitati per la promozione della tutela del prodotto. La MIG di Longarone \u00e8 il miglior evento che possa riguardare il settore perch\u00e9 \u00e8 una fiera a dimensione di artigiano, dove brillano la qualit\u00e0 e la genuinit\u00e0 dei gelati: possono esserci tante imitazioni nel mondo, ma \u00e8 qui che si trova l\u2019originale\u201d.<\/p>\n<p>La cerimonia di inaugurazione della MIG \u00e8 in programma domenica 1\u00b0 dicembre alle ore 11.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 1\u00b0 al 4 dicembre con la MIG, Longarone \u00e8 capitale mondiale del gelato artigianale Conto alla rovescia per la 60\u00b0 edizione della MIG, Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, in programma alla Fiera di Longarone (Belluno) dal 1 al 4 dicembre 2019. 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