{"id":25835,"date":"2025-11-26T09:08:51","date_gmt":"2025-11-26T08:08:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?p=25835"},"modified":"2025-11-26T09:08:51","modified_gmt":"2025-11-26T08:08:51","slug":"confartigianato-nazionale-a-mig-experience","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/confartigianato-nazionale-a-mig-experience\/","title":{"rendered":"Confartigianato Nazionale a MIG Experience"},"content":{"rendered":"<p><strong>Confartigianato Nazionale <\/strong>si prepara a MIG Experience con tante iniziative.<\/p>\n<p><strong>Domenica 30 novembre <\/strong>sar\u00e0 una giornata intensa e ricca di appuntamenti. I lavori inizieranno al mattino, dalle <strong>10.00 alle 13.00 <\/strong>si terr\u00e0 il primo laboratorio di gelateria a cura dei Maestri Artigiani Confartigianato Imprese e alle <strong>13.00 <\/strong>\u00a0brindisi inaugurale dello stand. Nel primo pomeriggio, dalle <strong>14.00 alle 16.00<\/strong>, riprende la seconda sessione dimostrativa.A chiudere la giornata, il momento centrale dal punto di vista <strong>associativo<\/strong>: alle <strong>ore 17:00 <\/strong>si terr\u00e0 l&#8217;<strong>Assemblea del Consiglio Nazionale di Confartigianato Dolciario<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Luned\u00ec 1 dicembre <\/strong>&#8216;full immersion&#8217; formativa: dalle <strong>10.00 alle 18.00 <\/strong>lo stand sar\u00e0 gestito dalla scuola <strong>CIVIFORM di Cividale del Friuli<\/strong>. I ragazzi proporranno gusti che sono un omaggio ai dolci della tradizione mitteleuropea: la realizzazione del <strong>Gelato Sacher<\/strong>, del <strong>Gelato Kranz<\/strong>, del classico <strong>Gelato Strudel <\/strong>e di una variante stagionale molto interessante: <strong>Gelato alla zucca variegato all\u2019arancia<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Marted\u00ec 2 dicembre<\/strong>, dalle <strong>10.00 alle 16.00<\/strong>, csi chiude con l&#8217;eccellenza di <strong>ENGIM Veneto <\/strong>in collaborazione con i Maestri di Confartigianato Veneto. Insieme ai nostri artigiani, gli studenti esploreranno la gelateria gastronomica e salata con ingredienti di pregio.<\/p>\n<p>Il men\u00f9 prevede: <strong>Cheesecake alla Casatella, u<\/strong>n abbinamento di <strong>Ricotta, fichi e noci, l<\/strong>&#8216;uso del <strong>Gorgonzola della casearia Carpenedo e<\/strong>\u00a0una proposta audace: <strong>Cioccolato Bianco al Zola e gin con agrumi<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confartigianato Nazionale si prepara a MIG Experience con tante iniziative. Domenica 30 novembre sar\u00e0 una giornata intensa e ricca di appuntamenti. I lavori inizieranno al mattino, dalle 10.00 alle 13.00 si terr\u00e0 il primo laboratorio di gelateria a cura dei Maestri Artigiani Confartigianato Imprese e alle 13.00 \u00a0brindisi inaugurale dello stand. 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