{"id":18422,"date":"2024-08-09T11:23:58","date_gmt":"2024-08-09T10:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/mig-longarone-befasst-sich-mit-natuerlichem-speiseeis\/"},"modified":"2024-10-23T11:19:04","modified_gmt":"2024-10-23T10:19:04","slug":"mig-longarone-befasst-sich-mit-natuerlichem-speiseeis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/mig-longarone-befasst-sich-mit-natuerlichem-speiseeis\/","title":{"rendered":"MIG Longarone befasst sich mit nat\u00fcrlichem Speiseeis"},"content":{"rendered":"

Die MIG – International Exhibition of Artisan Gelato in Longarone, jetzt in ihrer 64. Mal stattfindet, hat sich zu einem wichtigen Bezugspunkt f\u00fcr Hersteller, Unternehmen und die \u00d6ffentlichkeit zu werden, die sich f\u00fcr nat\u00fcrlichesSpeiseeis<\/strong> begeistern. Die n\u00e4chste Ausgabe, die von Samstag, dem 23. November, bis Montag, dem 25. November 2024, stattfinden wird<\/strong>, markiert einen historischen Wendepunkt, einen historischen Wendepunkt und stellt Nat\u00fcrlichkeit, Nachhaltigkeit und Innovation im Bereich des handwerklichen Speiseeises in den Mittelpunkt. <\/p>\n

Verbesserung von Handwerkskunst und Nachhaltigkeit<\/strong><\/p>\n

Die traditionelle Pr\u00e4senz von immer aufwendigeren Eisprodukten und -zubereitungen wird aufgegeben, wird die MIG 2024 die wahre Handwerkskunst des Speiseeisherstellers hervorheben. Die Veranstaltung wird Unternehmen, Verb\u00e4nde, Symposien, Meisterklassen und herausragende Vortr\u00e4ge beherbergen, Fachleuten aus der Branche die M\u00f6glichkeit bieten , hochkar\u00e4tiges Wissen zu teilen und zu lernen mit dem Schwerpunkt auf nat\u00fcrlichen Rohstoffen und \u00f6kologischer Nachhaltigkeit. <\/p>\n

Einzigartiger Bezugspunkt in der Branche<\/strong><\/p>\n

“In einer zunehmend \u00fcberf\u00fcllten Landschaft, in der der Begriff Handwerk<\/em> oft missbraucht wird , will sich MIG klar abgrenzen “, betont der Pr\u00e4sident, Michele Dal Farra – mit dem Ziel , Angebote zu machen, die den neuen Trends entsprechen: authentischeZutaten, lokale Geschmacksrichtungen und ein “Fokus auf die Umwelt”.”<\/p>\n

Ein umfassendes Angebot f\u00fcr Fachleute und aufmerksame Verbraucher<\/strong><\/p>\n

Die MIG 2024 richtet sich auch an ein immer bewussteres Verbraucherpublikum<\/strong>, das nach nat\u00fcrlichen und gesunden Produkten sucht. Neben der Ausstellung innovativer Maschinen, Ausr\u00fcstungen und Dienstleistungen zur Unterst\u00fctzung der Arbeit von Speiseeisherstellern bietet die Messe Momente der Diskussion, Verkostungen, praktische Vorf\u00fchrungen und Schulungen zu wichtigen Themen wie Unternehmensf\u00fchrung, Marketing, k\u00fcnstliche Intelligenz und digitale Kommunikation. <\/p>\n

Innovation und hochkar\u00e4tige Ausbildung<\/strong><\/p>\n

Es wird Bildungsworkshops und Kochshows mit erfolgreichen K\u00f6chen, Konditoren und Eismachern geben, die Synergien und Kooperationen schaffen, die den Wert von nat\u00fcrlichem, handwerklich hergestelltem Speiseeis steigern werden. Die MIG 2024 ist eine einzigartige Gelegenheit f\u00fcr Fachleute der Branche, sich beruflich weiterzuentwickeln und sich \u00fcber die neuesten Innovationen und Markttrends zu informieren. Dank des nationalen CNR<\/strong> wird auch der Know-how-Transfer diskutiert, der exzellentes Speiseeis auf ein h\u00f6heres Niveau heben kann, das gut f\u00fcr den Gaumen und die Gesundheit der Verbraucher ist. <\/p>\n

Respekt f\u00fcr Qualit\u00e4t zu nachhaltigen Kosten<\/strong><\/p>\n

In einer Zeit , in der die Lebensmittelkosten steigen, wird MIG beweisen , dass die Herstellung von Speiseeis mit nat\u00fcrlichen Rohstoffen nat\u00fcrlichen Rohstoffen nicht nur qualitativ hochwertig sein kann, sondern auch kosteng\u00fcnstig sein.<\/p>\n

Das Caviezel-Archiv<\/strong><\/p>\n

Alles im Einklang mit den Lehren des verstorbenen Meisters Luca Caviezel<\/strong>, zu dessen Gedenken ein illustrativer und informativer Bereich eingerichtet wird , der sein wertvolles Archiv , das er vor einigen Jahren dem MIG in Longarone geschenkt hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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