{"id":17599,"date":"2018-03-01T19:10:11","date_gmt":"2018-03-01T18:10:11","guid":{"rendered":"http:\/\/wpeventime.tchaikovsky.design\/onepage\/?p=77"},"modified":"2018-03-01T19:10:11","modified_gmt":"2018-03-01T18:10:11","slug":"gia-arrivate-le-prime-iscrizioni-al-6-concorso-gelato-al-prosecco-superiore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/gia-arrivate-le-prime-iscrizioni-al-6-concorso-gelato-al-prosecco-superiore\/","title":{"rendered":"Gi\u00e0 arrivate le prime iscrizioni al 6\u00b0 Concorso &#8220;Gelato al Prosecco Superiore&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Giunge ormai alla 6. edizione il concorso di gelateria con oggetto il gelato al gusto di Prosecco Superiore (base acqua) e promosso in occasione dell\u2019<strong>Antica Fiera di San Gregorio\u00a0<\/strong>(10-11-12 marzo) dal Comune di Valdobbiadene in collaborazione con Longarone Fiere \u2013 Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, gelateriedelterritorio.it e la Cantina Produttori di Valdobbiadene \u2013 Val d\u2019Oca.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa viene proposta quale anteprima della 6. Giornata Europea del Gelato Artigianale (24 marzo) e, tenuto conto che tra i vini il Prosecco \u00e8 sicuramente uno dei migliori per la realizzazione di un gelato di alta qualit\u00e0, vuole rafforzare e promuovere il legame tra due prodotti, espressione del territorio veneto, simbolo del made in Italy nel mondo.<\/p>\n<p>La Giornata europea del Gelato Artigianale \u00e8 stata, infatti, istituita ufficialmente il 5 luglio 2012 dal Parlamento europeo di Strasburgo con la motivazione che: &#8220;tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l&#8217;eccellenza in termini di qualit\u00e0 e sicurezza alimentare, che valorizza i prodotti agro-alimentari di ogni singolo stato membro&#8221;. La &#8220;Giornata&#8221; assume quindi un grande valore promozionale che dovrebbe coinvolgere il pi\u00f9 possibile tutta la filiera del gelato artigianale. Un risultato che nessun\u2019altra categoria nel settore dell\u2019alimentazione \u00e8 mai riuscita a raggiungere.<\/p>\n<p>Come ha avuto modo di dire pi\u00f9 volte il Presidente di Longarone Fiere,\u00a0<strong>Giorgio Balzan<\/strong>\u00a0\u201c\u00e8 fondamentale che si instauri una sinergia tra i prodotti di qualit\u00e0 del nostro territorio, sia per la tutela che per la promozione degli stessi e in questo senso il quartiere fieristico di Longarone \u00e8 a disposizione anche di Valdobbiadene\u201d. Anche il Presidente della MIG,\u00a0<strong>Fausto Bortolot<\/strong>\u00a0non manca mai di ribadire che \u201csicuramente il merito dei gelatieri dello Zoldano e del Cadore non \u00e8 di aver inventato il gelato, ma di averlo fatto conoscere in tutto il mondo cos\u00ec come i prodotti che lo caratterizzano, e quando si parla dei prodotti della terra nessuno come il gelato li utilizza e quindi valorizza\u201d.<\/p>\n<p>Di fatto questo concorso si pu\u00f2 dire che unisca idealmente, nel nostro immaginario, la strada del Prosecco a quella del Gelato, da Valdobbiadene alla valle di Zoldo, dalla quale partirono numerosi i gelatieri che tanto resero famoso il dolce freddo in Europa e nel Mondo. E le gi\u00e0 numerose iscrizioni arrivate e le molte altre attese da qui a\u00a0<strong>luned\u00ec 5 marzo<\/strong>, ultimo giorno utile per la presentazione della domanda di partecipazione, impegneranno oltremodo la giuria che si riunir\u00e0 sabato 10 presso l&#8217;Agriturismo La Dolza a Follina (TV) per esprimersi sulle decine di campioni che verranno consegnati quel giorno: un rappresentante dell&#8217;Amministrazione comunale di Valdobbiadene, giornalisti della stampa specializzata e operatori del mondo del gelato ne valuteranno il gusto, la consistenza e l&#8217;aspetto.<\/p>\n<p>Le premiazioni si terranno invece domenica 11 marzo, alle ore 11.30, in occasione della cerimonia ufficiale di inaugurazione dell\u2019Antica Fiera di San Gregorio, nella piazza di Valdobbiadene dove verr\u00e0 distribuito gratuitamente anche il gelato al prosecco messo a disposizione dalla Val d&#8217;Oca e preparato dai maestri delle Gelaterie del Territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Giunge ormai alla 6. edizione il concorso di gelateria con oggetto il gelato al gusto di Prosecco Superiore (base acqua) e promosso in occasione dell\u2019Antica Fiera di San Gregorio\u00a0(10-11-12 marzo) dal Comune di Valdobbiadene in collaborazione con Longarone Fiere \u2013 Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, gelateriedelterritorio.it e la Cantina Produttori di Valdobbiadene \u2013 Val d\u2019Oca. 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