{"id":18214,"date":"2024-10-23T21:02:42","date_gmt":"2024-10-23T20:02:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/?page_id=18214"},"modified":"2024-10-23T21:02:42","modified_gmt":"2024-10-23T20:02:42","slug":"eiscreme-fur-die-olympiadeverordnung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mostradelgelato.com\/de\/eiscreme-fur-die-olympiadeverordnung\/","title":{"rendered":"EISCREME F\u00dcR DIE OLYMPIADEVERORDNUNG"},"content":{"rendered":"

Anl\u00e4sslich der MIG – Internationale Ausstellung f\u00fcr handwerklich hergestelltes Speiseeis in Longarone (BL) organisieren der Verband GAT – Gelato Artisans Triveneto <\/b>und das GA – Nationales Komitee f\u00fcr den Schutz und die Verbreitung von handwerklich hergestelltem und hausgemachtem Speiseeis, unter der Schirmherrschaft von ARTGLACE – Verband der Verb\u00e4nde der handwerklichen Speiseeishersteller der Europ\u00e4ischen Gemeinschaft und in Zusammenarbeit mit Longarone Fiere Dolomiti, den Eiswettbewerb namens<\/span><\/span><\/p>\n

EISCREME F\u00dcR DIE OLYMPIADE<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

mit dem Ziel, die Arbeit und die beruflichen und kreativen F\u00e4higkeiten von handwerklichen Speiseeisherstellern bei der Herstellung und Pr\u00e4sentation von handwerklich hergestelltem Speiseeis zu f\u00f6rdern und zu verbessern – <\/span><\/span><\/span>die Verwendung von nat\u00fcrlichen Produkten und Rohstoffen, die mit den hervorragenden landwirtschaftlichen Erzeugnissen der italienischen Gebiete verbunden sind<\/b><\/span><\/span><\/span> – die die Werte und Ziele der <\/span><\/span><\/span>Mailand Cortina 2026 Olympische Winterspiele und Paralympics, <\/b><\/span><\/span><\/span>oder: <\/span><\/span><\/span>Spiele f\u00fcr alle, nachhaltige Entwicklung und Zusammenarbeit in der alpinen Makroregion, F\u00f6rderung des olympischen Geistes, die Alpen als wichtiger Austragungsort f\u00fcr Sportveranstaltungen, St\u00e4rkung der olympischen Marke und Wertsch\u00f6pfung der olympischen Bewegung.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Artikulation des Wettbewerbs<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Der Wettbewerb ist in drei Phasen unterteilt, von denen die ersten beiden w\u00e4hrend der MIG 2023 bzw. 2024 stattfinden werden. In jeder Phase werden die f\u00fcnf besten Gewinner ermittelt, die dann an der Endausscheidung teilnehmen, die w\u00e4hrend der MIG 2025 stattfinden wird und aus zehn Kandidaten besteht (auch wenn der in den beiden Vorphasen pr\u00e4sentierte Geschmack ver\u00e4ndert wird). <\/span><\/span><\/p>\n

Beitritt<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Teilnehmen k\u00f6nnen Personen beiderlei Geschlechts, die in Italien oder im Ausland als Speiseeishersteller (Inhaber oder Angestellter) arbeiten. Die Teilnahme an der ersten Etappe und die Lieferung der Eisprobe in einem Thermobecher von mindestens 500 g. muss am Tag der Veranstaltung stattfinden <\/span><\/span>Sonntag, 24. November 2024 von 10 bis 13 Uhr. <\/b><\/span><\/span>im Sekretariat in der MIG Arena.<\/span><\/span><\/p>\n

Diejenigen, die an der ersten Phase teilgenommen haben, k\u00f6nnen auch an der zweiten Phase teilnehmen. <\/span><\/p>\n

Die Mitgliedschaft ist kostenlos.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Ziel des Wettbewerbs<\/b><\/span><\/p>\n

Gegenstand des Wettbewerbs ist die Zubereitung einer Eissorte eigener Wahl, die die Werte der Olympischen und Paralympischen Winterspiele Mailand – Cortina 2026 repr\u00e4sentiert. Zu diesem Zweck muss der Pr\u00e4sentation der Geschmacksrichtung ein Rezept beigef\u00fcgt werden, in dem die verwendeten Zutaten, auch in Bezug auf den Gegenstand des Wettbewerbs, angegeben sind. <\/span><\/p>\n

Der Teilnehmer muss die typischen Verfahren f\u00fcr die traditionelle Zubereitung von handwerklich hergestelltem Speiseeis einhalten. <\/span><\/span>Produkte und nat\u00fcrliche Rohstoffe verwenden, die mit den Agrar- und Ern\u00e4hrungsexzellenzen der italienischen Gebiete<\/b><\/span><\/span><\/span> ihrer Wahl. <\/span><\/span> <\/p>\n

Das Rezept muss dann bei der Pr\u00e4sentation vor der Jury illustriert werden.<\/span><\/p>\n

Die Jury gibt \u00f6ffentlich eine Stimme von 1 bis 9 ab und ber\u00fccksichtigt dabei den Geschmack und die Textur<\/span><\/span> des Eises sowie die Interpretation des Themas.<\/span><\/span><\/p>\n

Die Rangfolge ergibt sich aus der Summe der von jedem Juror abgegebenen Stimmen. Bei Stimmengleichheit wird die Jury eine weitere Bewertung vornehmen, die den Ausschlag gibt. <\/span><\/p>\n

Operative Aspekte<\/b><\/span><\/p>\n

Die Teilnehmer k\u00f6nnen ihr Eis mitbringen, das sie bereits in ihrer eigenen Werkstatt zubereitet haben, oder es in den auf der Messe eingerichteten Werkst\u00e4tten zubereiten, die bei der Anmeldung angegeben werden und die notwendigen Zutaten direkt bereitstellen. Milch, Sahne, Saccharose, Dextrose, dehydrierter Glukosesirup, neutrale Sahne und neutrale Fr\u00fcchte werden zur Verf\u00fcgung gestellt. <\/span><\/p>\n

Alle Hygienevorschriften m\u00fcssen eingehalten werden und die Mitarbeiter der Eisdielen m\u00fcssen sich in ihrer Eisdielenuniform pr\u00e4sentieren, ohne Einschr\u00e4nkung von Namen, Marken usw.<\/span><\/p>\n

Pr\u00e4sentation und Bewertung<\/b><\/span><\/p>\n

Die Eisverkostung findet auch am <\/span><\/span>Sonntag 24 November<\/b><\/span><\/span>in der <\/span><\/span>MIG Arena (Halle A1) ab 14.30 Uhr statt.<\/b><\/span><\/span>. <\/span><\/span>Die Reihenfolge der Pr\u00e4sentation und die Uhrzeit werden am selben Tag am Ende der Registrierung ausgelost und bekannt gegeben.<\/span><\/p>\n

Auszeichnungen – Urkunden<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Alle Teilnehmer des Wettbewerbs erhalten eine Teilnahmeurkunde sowie Gadgets\/Merchandising von der Cortina Foundation.<\/span><\/span><\/p>\n

Pers\u00f6nliche Urkunden f\u00fcr die 5 Erstplatzierten<\/span><\/span><\/p>\n

Die erstplatzierte Gewinnerin jeder Phase erh\u00e4lt einen Pass f\u00fcr zwei Personen, um als Gast die Rennen der Frauen-Weltmeisterschaft im Januar 2024 und Januar 2025 zu verfolgen;<\/span><\/span><\/p>\n

Der Erstplatzierte der Endrunde 2025 hat Anspruch auf einen von der Cortina Foundation zur Verf\u00fcgung gestellten Pass f\u00fcr zwei Personen f\u00fcr ein Olympia-Rennen 2026.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Alle Phasen des Wettbewerbs werden Gegenstand von Pr\u00e4sentationen, Pressemitteilungen, Interviews und Videos sein.<\/span><\/p>\n

Verantwortung<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Die Organisation lehnt jede Haftung im Rahmen der Veranstaltung f\u00fcr Sch\u00e4den ab, die von den Teilnehmern selbst erlitten oder verursacht werden, gleich welcher Art.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00c4nderungen der Regeln und Streitigkeiten<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Die Organisatoren behalten sich das Recht vor, \u00c4nderungen am Reglement vorzunehmen, um den Wettbewerb zu verbessern, nachdem sie die Teilnehmer dar\u00fcber informiert haben. <\/span><\/span><\/p>\n

Der Ausgang der Wettbewerbsstufen wird durch das unanfechtbare Urteil der Jurys bestimmt.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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